
食品品控官(8k起 大庆林甸 国内500强)
8000-12000元/月
食品检验员1-3年本科
岗位职责:
1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程操作规范及产品质量实施标准化监督与管理;
2、异常问题处理:针对车间发现的异常产品,按照标准流程完成闭环处置,防止问题产品外流,并对问题成因进行归纳分析,制定预防措施避免重复发生;
3、员工培训实施:组织开展生产人员的质量与安全培训,增强员工对产品品质控制的认知,提升整体质量水平,降低食品安全风险。
任职要求:
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业;
3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑;
4、其他:具备较强的原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力突出。
五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。
食品品控官(26届管培生 国内500强)
1-1.5万元/月
食品检验员经验不限本科QA
一、岗位职责
1、品质管理:执行产品标准,关注产品质量,对生产环节进行全程监控,确保各工序符合既定质量规范;
2、现场管理:针对车间运行中的异常情况开展分析,提出专项优化措施并推进实施,推动问题高效闭环;
3、员工培训:定期组织质量意识与操作技能的培训活动,提升团队整体质量管控水平;
4、经营性品控:防范不合格品流出,控制运营损耗,具备成本与利润意识,以优质产品增强客户认可与复购意愿。
二、任职要求
1、学历专业:本科及以上学历,专业不限,食品、管理等相关专业优先考虑;
2、素质能力:拥有良好的沟通协作能力和抗压性,目标明确,责任感强,坚持原则;
3、其他:具备学生会、社团组织经历、主导过校内项目或有社会实践经验者优先。
在这里你可以收获:
发展通道广:提供管理和技术双晋升路径,晋升机会多,注重提拔年轻骨干;
成长快:配备系统化培养机制,由专业咨询机构赋能,助力在实践中快速提升;
奖金丰厚:企业增长势头强劲,创新业务不断,激励奖金具有竞争力。
乳业品控员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年中专/中技微生物检验理化检验牛奶
三、品控部员工岗(招聘3人) (一)品控巡检岗(招聘2人,三班轮换) 招聘人数:2人 | 班次:早班06:00-18:00(1人)、夜班20:00-次日08:00(1人) | 有效工时:10小时/班 岗位职责 1. 按时到岗,微信扫码签到,接收工业智能系统下发的巡检任务(区域、频次、标准); 2. 按巡检计划,对生产车间、吹瓶车间、CIP间进行定时巡检,检查工艺参数、操作规范、卫生情况; 3. 对生产过程中的产品进行抽样检验,检查感官、理化指标,在工业智能系统录入检验结果; 4. CIP清洗完成后,按标准进行验收,在工业智能系统确认验收结果,不合格则锁定生产权限; 5. 发现生产异常、质量问题、操作违规,立即在工业智能系统上报,督促相关岗位整改,跟踪整改结果; 6. 做好巡检、检验记录,在工业智能系统提交日报,确保数据真实、完整; 7. 配合品控主管,完成食品安全追溯、检验资料归档工作。 工业智能系统操作要求 1. 每日上岗扫码签到,接收工业智能系统巡检任务,确认巡检区域及标准; 2. 每完成一次巡检,在工业智能系统录入巡检数据,提交巡检记录; 3. CIP验收时,在工业智能系统查看清洗记录,现场验收后点击“合格”或“不合格”,锁定/解锁生产权限; 4. 发现异常,在工业智能系统提交异常上报,跟踪整改进度,完成整改闭环; 5. 每日导出个人巡检、检验报表,提交品控主管审核。身体健康,无传染性疾病,能适应三班轮值; • 熟悉乳品质量标准、检验方法及生产工艺,具备基础化验能力; • 原则性强,不妥协人情,严格按标准验收、检验,不擅自放行不合格项; • 责任心强,巡检到位,不遗漏关键点位,会基础电脑操作,能熟练使用工业智能系统; • 服从品控主管调度,细心严谨,无不良从业记录。 (二)原奶检验岗(招聘1人,早班为主) 招聘人数:1人 | 班次:早班06:00-18:00 | 有效工时:10小时/班 岗位职责 1. 按时到岗,微信扫码签到,接收工业智能系统下发的原奶检验任务; 2. 原奶到厂后,按检验标准,对原奶进行抽样检验(感官、理化、微生物等指标); 3. 在工业智能系统录入检验数据,判定原奶合格与否,不合格原奶坚决拒收,在工业智能系统提交拒收记录; 4. 做好原奶检验记录、留样管理,确保留样规范、可追溯; 5. 发现原奶质量异常(异味、杂质、指标超标),立即在工业智能系统上报,同步品控主管及采购相关人员; 6. 清洁检验区域及化验设备,做好设备维护,确保检验设备正常运行; 7. 完成检验日报,在工业智能系统提交,配合品控主管完成检验资料归档。 工业智能系统操作要求 1. 每日上岗扫码签到,接收工业智能系统原奶检验任务,确认检验项目; 2. 每批次原奶检验完成后,在工业智能系统录入检验数据,提交检验报告,判定合格/拒收; 3. 发现原奶异常,在工业智能系统提交异常上报,上传检验数据及照片; 4. 每日核对原奶检验记录,确保数据准确,配合品控主管复盘。身体健康,无传染性疾病,能适应早班作息; • 熟悉原奶检验标准、化验方法,能熟练操作检验设备; • 细心严谨,检验数据真实、准确,不造假、不遗漏; • 原则性强,不合格原奶坚决拒收,不徇私、不妥协; • 会基础电脑操作,能熟练使用工业智能系统,完成检验报告提交、异常上报等操作,无不良从业记录。
食品品控官(国内500强 免费提供住宿)
8000-12000元/月
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责:
1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管理与现场监督;
2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按规范要求完成闭环处置,防止问题产品流入市场,同时汇总分析问题原因,制定预防措施避免重复发生;
3、人员培训与提升:组织开展生产员工的质量与安全培训,增强一线人员对质量标准的认知与执行力,持续提升产品品质,降低食品安全风险。
任职要求:
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业;
3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑;
4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力突出。
五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等
食品品控专员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差接受无质量管理经验
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的质量监控,确保产品符合国家食品安全标准及相关法规要求。
2. 组织实施原料、半成品及成品的抽样检测,监督检测结果的记录与归档。
3. 参与制定和完善品质控制流程,推动质量管理体系的有效运行。
4. 协同相关部门处理质量问题,落实整改措施并跟踪验证效果。
5. 配合内外部审核,提供品控相关文件与数据支持。
【岗位要求】
1. 具备严谨的工作态度和较强的责任心,能坚持原则,独立开展品控工作。
2. 熟悉常见食品加工工艺及关键质量控制点,了解食品安全基础理论。
3. 具有良好的沟通协调能力,能够跨部门协作推进质量问题解决。
4. 能够熟练使用办公软件,具备基本的数据分析与报告撰写能力。
5. 适应生产现场工作环境,服从工作安排,注重团队合作。
乳业品控员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年中专/中技微生物检验理化检验牛奶
三、品控部员工岗(招聘3人) (一)品控巡检岗(招聘2人,三班轮换) 招聘人数:2人 | 班次:早班06:00-18:00(1人)、夜班20:00-次日08:00(1人) | 有效工时:10小时/班 岗位职责 1. 按时到岗,微信扫码签到,接收工业智能系统下发的巡检任务(区域、频次、标准); 2. 按巡检计划,对生产车间、吹瓶车间、CIP间进行定时巡检,检查工艺参数、操作规范、卫生情况; 3. 对生产过程中的产品进行抽样检验,检查感官、理化指标,在工业智能系统录入检验结果; 4. CIP清洗完成后,按标准进行验收,在工业智能系统确认验收结果,不合格则锁定生产权限; 5. 发现生产异常、质量问题、操作违规,立即在工业智能系统上报,督促相关岗位整改,跟踪整改结果; 6. 做好巡检、检验记录,在工业智能系统提交日报,确保数据真实、完整; 7. 配合品控主管,完成食品安全追溯、检验资料归档工作。 工业智能系统操作要求 1. 每日上岗扫码签到,接收工业智能系统巡检任务,确认巡检区域及标准; 2. 每完成一次巡检,在工业智能系统录入巡检数据,提交巡检记录; 3. CIP验收时,在工业智能系统查看清洗记录,现场验收后点击“合格”或“不合格”,锁定/解锁生产权限; 4. 发现异常,在工业智能系统提交异常上报,跟踪整改进度,完成整改闭环; 5. 每日导出个人巡检、检验报表,提交品控主管审核。身体健康,无传染性疾病,能适应三班轮值; • 熟悉乳品质量标准、检验方法及生产工艺,具备基础化验能力; • 原则性强,不妥协人情,严格按标准验收、检验,不擅自放行不合格项; • 责任心强,巡检到位,不遗漏关键点位,会基础电脑操作,能熟练使用工业智能系统; • 服从品控主管调度,细心严谨,无不良从业记录。 (二)原奶检验岗(招聘1人,早班为主) 招聘人数:1人 | 班次:早班06:00-18:00 | 有效工时:10小时/班 岗位职责 1. 按时到岗,微信扫码签到,接收工业智能系统下发的原奶检验任务; 2. 原奶到厂后,按检验标准,对原奶进行抽样检验(感官、理化、微生物等指标); 3. 在工业智能系统录入检验数据,判定原奶合格与否,不合格原奶坚决拒收,在工业智能系统提交拒收记录; 4. 做好原奶检验记录、留样管理,确保留样规范、可追溯; 5. 发现原奶质量异常(异味、杂质、指标超标),立即在工业智能系统上报,同步品控主管及采购相关人员; 6. 清洁检验区域及化验设备,做好设备维护,确保检验设备正常运行; 7. 完成检验日报,在工业智能系统提交,配合品控主管完成检验资料归档。 工业智能系统操作要求 1. 每日上岗扫码签到,接收工业智能系统原奶检验任务,确认检验项目; 2. 每批次原奶检验完成后,在工业智能系统录入检验数据,提交检验报告,判定合格/拒收; 3. 发现原奶异常,在工业智能系统提交异常上报,上传检验数据及照片; 4. 每日核对原奶检验记录,确保数据准确,配合品控主管复盘。身体健康,无传染性疾病,能适应早班作息; • 熟悉原奶检验标准、化验方法,能熟练操作检验设备; • 细心严谨,检验数据真实、准确,不造假、不遗漏; • 原则性强,不合格原奶坚决拒收,不徇私、不妥协; • 会基础电脑操作,能熟练使用工业智能系统,完成检验报告提交、异常上报等操作,无不良从业记录。
品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一月休四天食品类专业食品经验
1.生产车间食安管控
2.数据统计管理
3.搭建质量管理体系
4.实验检测
食品品控官(国内500强 免费提供住宿)
8000-12000元/月
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责:
1、标准执行与落实:依据食品安全规范及客户相关要求,对生产车间环境、生产流程规范及产品质量实施标准化管理与监督;
2、异常处理与改进:针对生产过程中发现的异常产品,按照既定标准完成闭环处置,防止问题产品外流,并对问题进行归纳分析,制定预防措施避免重复发生;
3、人员培训与指导:组织开展生产员工的质量安全培训,增强一线人员对质量标准的认知与执行力,提升产品品质,降低安全风险。
任职要求:
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业;
3、经验:不限经验,具备品控相关工作经历者优先考虑;
4、其他:具备较强的原则性,敢于承担责任,积极进取,抗压能力突出。
五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。
生鲜品控专员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限学历不限食品质量管理微生物检测化学检测GJB9001食品质量管理体系标准
【岗位职责】
1. 负责肉制品生产过程的品质控制工作。
2. 监督生产流程,确保生产操作符合品质要求。
3. 对肉制品进行质量检验,确保产品合格。
4. 及时处理生产过程中的质量问题,并提出改进措施。
【岗位要求】
1. 具备食品科学与工程等相关专业背景。
2. 熟悉肉制品生产流程和品质管理体系。
3. 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力。
4. 有肉制品行业品控工作经验者优先。
工地力工3-6个月3-5人
招长期力工5人240一天要求会磊砖,不要求质量,工作时间九小时,能干三个月,工资5天一开工作地点齐齐哈尔梅里斯猪厂工作时间早七点到十一点下午一点到六点下班。能干长的你就打电话收拾秋回家的就别打电话了
渣车司机搅拌罐车司机B2A2拖车司机危货司机
富锦地区招聘B2司机,现需1名。预计9月中旬或10月1日上车,驾驶前四后八车型。要求必须开过拉粮车,且为成手,技术不熟练者请勿联系。车辆主要运输粮食,工作范围在富锦周边。驾驶技术必须过硬,富锦本地人员优先,外地人员技术优秀也可考虑。能吃苦耐劳者请来电联系,目前能确定的人员可提前报名。岗位职责包括:交接工作时说明注意事项;按要求记录和提交相关资料;完成交办事项;持有与所驾车型匹配的机动车驾驶证(B2/A2等),驾驶危货罐车需具备危运资格证;有货车或半挂驾驶经验。
店长服务员吧员开荒保洁保洁传菜员
经典茗居烧烤店招聘店长1名要求有3年以上餐饮管理经验底薪+满勤+绩效提成工资4000~8000供吃供住,每月两个休服务员,传菜生,吧员11点~晚11点半月薪3000-4000供吃供住每月有两个带薪休息保洁1名早8点~2点,月薪1800钟点工2名,家住附近优先晚5点~晚9点,每月1500晚5点~晚10点,每月1800晚5点~晚11点,每月2000联系电话:
食品厂质检员/320一天日结/包食宿/长白班
9000-10000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000
薪资自选,想怎么结就怎么结:
小时工:30元/小时,月入8500元左右
日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住
正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资
可日结、周结、月结,短期长期都行
入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用
,辞工提前7天说就行,不压不扣
免费吃住,拎包入职:
· 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊
· 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱
工作时间超人性化:
· ,上六休一
· 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班
· 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资
要求简单到离谱:
· 男女不限,16~55岁,身体健康
· 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训
苏州
简历太多看不完,回复比较慢!
厂区位置:本地附近优先安排
#高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
食品厂品控QC/月薪8-9K/五险一金
8000-9000元/月
食品检验员不需要出差有质检经验两班倒上六休一
工作内容
1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督;
2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查;
3.每天巡视车间,检查关键控制点的落实和操作情况,检查各部门各岗位的表单填写情况,收集表格,整理表格。
任职要求
1. 大专及以上相关专业,有食品行业相关工作经验一年及以上;
2. 服从岗位工作安排,完成领导交办的其他财务相关事务。
3. 工作时间:单休
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效
4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导
5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作
任职要求:
1. 大专以上,具备一定英语水平
2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训
3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力
4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强
5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
7500/月20/小时食品厂18-53岁包四餐包住
6000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限可以预支工资不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住月休四天
知名食品速冻企业[玫瑰]
20/时[庆祝]涨价啦
包吃四餐-伙食好-住宿2人间
招聘年龄18-53岁 男女不限
20/时 220/天
早7-晚7 倒班
打面 检查质量 成型
内包 外包 成型
站班为主 穿无尘服
-当天面试有体检车安排带去,当天晚上安排宿舍(,随工资发放,有健康证的不需要体检,当天入职)
可以接受小纹身
宿舍环境好。2人间,有wifi,热水器,空调
步行5-10分钟
入职资料:带好身份证原件入职
面试时间 中午1点30分
工期2个月至长期
品控专员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的来料、在制品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写检验记录表,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 协助制定和优化检验作业指导书及质量控制点
4. 参与不合格品评审,提出改进建议并监督纠正措施落实
5. 保持检验设备日常校准与维护,确保检测数据准确可靠
任职要求:
1. 熟悉QC七大手法及ISO9001质量管理体系基础知识
2. 具备基本金属探测仪等设备标准,协调与问题分析能力
4. 吃苦耐劳,适应食品场工作环境
5. 有相关行业质检经验者优先,学历不限
米厂品控
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专大米原粮检验经验有质检经验五险包吃住双休食品类专业
国有农业公司直招招聘米厂品控1人。要求粮食相关专业大专以上学历,具有2年以上实际工作经验,熟悉食品质量、安全、环境等控制体系的运行。薪资4500-5500,,双休调休。
调理品研发专员
5000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科营养师证肉类食品相关专业配方开发食品安全管理员证
岗位职责
1.根据市场需求,制定鸡肉调理类产品研发计划并推动项目实施落地
2.负责产品研发完成后的试产过程,提供全流程工艺技术支撑服务
3.编制产品标准文件及生产操作规范
任职要求:
1.本科及以上学历,食品类相关专业背景
2.具备相关工作经验者优先考虑
3.工作地点为黑龙江省鹤岗市
食品研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类禽蛋类食品加工及制品
岗位职责:
1、承担公司产品在研发环节的各项工作,涵盖新品开发、配方调整及生产工艺优化等内容;
2、结合市场动态与用户需求,开展产品创意构思与方案设计;
3、协同生产、品质、采购等相关部门,推进新产品从研发到量产的全流程落地;
4、持续关注产品上市后的市场反馈,评估表现并优化产品策略以契合实际需求;
5、配合完成领导安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景,掌握系统的食品研发理论知识;
2、具有相关从业经验,熟悉肉制品或丸子类产品的研发流程及核心技术者优先录用;
3、具备较强的创新意识与市场敏感度,能及时捕捉行业变化并作出响应;
4、拥有良好的团队合作精神和沟通技巧,可与跨部门成员高效协作;
5、工作态度严谨,责任心强,具备应对压力和解决复杂问题的能力。
粮食质检员(工作地点在五常市二河乡)
4000-6000元/月
食品化验员3-5年大专农产品
岗位职责(粮食化验):
1、负责原粮及成品的检验检测相关工作。
2、及时应对产品实现过程中涉及的质量管控事项。
3、保障公司产品质量符合客户标准与实际需求。
4、配合相关部门完成必要的协作与支持工作。
任职要求:
1. 具备食品类或相关专业大专及以上学历;
2. 有大米质检工作经验者优先录用;
3. 能够吃苦耐劳,态度认真,具备良好的学习能力、分析能力和沟通协调能力;
4. 熟知食品行业相关的质量与卫生规范要求。
【福利待遇】
1、入职即办理六险一金
2、节日福利:三节合计1200元
3、采暖补贴:1000元
4、员工关怀:包含结婚礼金、生育礼金、生日礼金、慰问金等
5、享受带薪年假、公司假、婚假、(陪)产假及年终奖金
6、提供年度免费体检、年度集体旅游
7、定期举办员工生日会、团队建设活动
8、提供住宿安排、设有员工餐厅
发酵技术员
4000-6000元/月
其他食品饮料类1-3年大专发酵工程菌种培养
负责发酵车间的日常工作掌握发酵温度的控制、酸度控制等要求发酵专业
食品研发经理
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
1. 精通中式酱卤工艺、卤汤调配;熟悉牛肉丸、灌肠、重组调理肉;懂低温蒸煮、真空卤制、高温杀菌、速冻锁鲜工艺;会使用研发实验室设备,会万能蒸烤箱等低温工艺开发更佳。
2. 熟悉肉制品添加剂:保水剂、乳化剂、抗氧化、防腐体系复配,严格掌握国标限量;能做配方成本测算、出品率测算。
3. 熟悉GB2726、速冻调理肉制品相关国标,懂企业标准编制备案、标签合规、审厂资料准备。
4. 味觉灵敏,能分辨肉香、筋感等。
食品研发
1.5-2.2万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限特种食品制定SOP成本控制
岗位职责:
1. 承担快餐类产品的开发任务,保障产品品质并推动创新突破
2. 参与产品配方的研发与优化,增强产品的市场竞争力
3. 协同团队成员,推进研发项目的高效执行与落地
任职要求:
1. 热爱快餐领域,拥有相关产品研发背景和实践经验
2. 具备优秀的协作意识,能与团队保持顺畅沟通与配合
3. 拥有创造性思维,善于持续改进研发流程与工作效率
其他食品饮料类经验不限学历不限
招聘
张仁记食品厂急招包饺子工人100名,
要求:男女不限,身体健康,能吃苦耐劳,长期,兼职都可以,年龄55周岁以下,办理健康证入厂。
工作范围:揪剂子→擀皮→包饺子。
待遇:计件工资,月工资2500~5000左右,全年不间断生产,工作稳定。
另外招聘调馅车间工人2名
工作时间:长期工:早七点~下午五点,每周日单休,节假日,法定假日休息!灵活工种每天按固定时段进出,外地员工安排住宿或者通勤车或补助
地址:铁力市双丰镇张仁记食品厂(繁荣街六委,隆源酒厂院内)
食品技术员
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专粮食加工食品加工及制品
1. 学历与专业背景
- 通常需具备食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、营养学等相关专业背景,学历要求为大专及以上;部分企业(特别是涉及研发方向)可能要求本科或以上学历。
- 熟知食品行业相关法律法规(如《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等)及标准体系(如GB 2760食品添加剂使用标准、各类产品执行标准等)。
2. 技能与经验要求
- 生产技术支持:了解食品加工流程(如烘焙、饮料、肉制品、乳制品等细分品类),能够应对生产过程中的技术问题(如配方调整、工艺改进、设备参数设定等),保障生产稳定运行。
- 质量控制能力:掌握食品检测基本知识,可协助完成原辅料检验、过程监控及成品测试(如感官、理化、微生物指标分析),能读懂检测报告并识别异常数据。
- 研发辅助能力:配合研发团队开展新品小试、中试试验,准确记录实验过程与结果,参与配方与工艺优化;熟悉常用食品原料(如添加剂、防腐剂、营养强化剂等)的合规应用。
- 设备与文档管理:了解常见食品生产设备(如混合机、杀菌设备、包装机等)的操作与日常维护;具备编写生产工艺文件、操作规程、作业指导书(SOP)的能力。
- 经验要求:部分职位需1-3年在食品行业从事生产、品控或研发相关工作经验,有特定品类(如烘焙食品、休闲零食、预制菜肴等)经验者优先考虑。
3. 专业工具与知识
- 可熟练使用常规检测仪器(如电子天平、pH计、微生物培养装置等),熟悉实验室基础操作流程。
- 掌握食品原料与添加剂的性能特点及其安全使用规范,了解常见食品保藏方法(如冷藏、冻干、巴氏杀菌等)。
- 具备ISO22000、HACCP等食品安全管理体系知识者更受青睐。
4. 职业素养
- 具备高度的责任意识和细致严谨的工作作风,始终将食品安全放在首位。
- 拥有较强的问题诊断与处理能力,能及时响应并解决现场技术难题。
- 具备良好的沟通协作能力,能有效联动生产、品质、研发等部门协同推进工作。
- 学习意愿强,能持续跟进食品领域新技术发展及法规更新动态。
5. 其他要求
- 少数岗位建议持有食品检验工、营养师等相关职业资格证书。
- 能够适应车间巡查、轮班作业(如生产一线技术员)或实验室工作环境。
食品技术员的核心职责在于连接研发与实际生产,确保产品质量稳定与生产效率提升,对专业知识与实操技能均有较高要求,不同企业类型(生产导向、研发导向、品质导向)在岗位侧重上可能存在一定差异。
快餐研发师
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类禽蛋类制定SOP成本控制配方开发食品添加剂/香
岗位职责:
1.负责快餐类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.参与产品配方的制定及优化过程,增强产品市场竞争力
3.协同团队成员推进研发项目,确保各环节高效衔接与执行
任职要求:
1.热爱快餐领域,具有相关产品研发工作经验
2.具备良好的协作意识,能与团队保持顺畅沟通与配合
3.拥有创新理念,善于对研发流程进行迭代升级与精细化改进
栏目概述
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