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厦门岛内招日料厨师长，日料厨工 厨师长 综合 工资9000-25000 厨师综合工资 8000-15000 厨工综合工资 5000-8000 电话联系

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招聘：厨师长/副厨师长（龙岩地区） 5000~10000/月 岗位职责： 1.负责处理厨房的运作，执行区域管理组下达的各项工作任务和指标； 2.负责制订厨房的各种工作计划； 3.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 4.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 5.检查厨房所属各岗位员工的操作规范，妥善处理客人对出品的投诉。 6.负责厨房安全管理。 任职资格： 1.具有5年以上餐饮行业工作经历，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 2.有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相关的经验； 3.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作，对餐饮工作有较高的工作热情 福建省内及省外均可沟通