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岗位职责： 1.根据菜单标准精心准备食材，独立完成中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一； 2.严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，保持灶台及工作区域整洁有序； 3.配合主厨安排，参与新菜品的研发与优化，提升整体出品水平； 4.与切配、打荷等岗位密切协作，保障高峰时段高效出餐； 5.完成上级交办的其他厨房相关任务，服从工作调度安排。 任职要求： 1.热爱中餐烹饪事业，具备良好的职业操守，工作认真细致、责任心强； 2.具备团队合作精神，能够与同事良好沟通、协同作业； 3.有中餐厨房实际工作经验者优先，能适应快节奏的工作环境； 4.持有健康证，遵守餐饮行业相关法律法规； 5.学历不限，经验丰富、技术扎实者可优先考虑。

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传递、协助装盘等 3. 协同厨师长及炒锅师傅，保障出菜节奏与出品质量，及时响应传菜需求 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理及食品安全规范 5. 定期检查食材库存与保质期，协助做好物料申领与损耗控制 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识和抗压能力 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全 5. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作时间

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