岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与秩序 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，及时清理工作区域，落实厨房5S管理 4.根据菜单需求提前备料，合理控制损耗，配合库存盘点工作 5.遵守食品安全法规及餐厅操作规范，服从厨房主管工作安排 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.具备良好的团队协作意识和沟通能力，能适应快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，责任心强，服从管理，遵守厨房各项规章制度 5. 学历不限，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备料、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.核对菜单与配菜单，准确无误完成每单配份，避免错漏或浪费 5.配合团队完成高峰期协作，服从厨师长工作安排，保障后厨运转顺畅 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本食品安全意识 2. 能适应快节奏工作环境，身体健康，无传染性疾病 3.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 4.具备初中及以上学历，能识字算数，遵守厨房操作规范 5. 服从管理，注重细节，有良好的职业素养和团队协作精神

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边整理，保障出餐流程顺畅 3. 严格按菜单和标准食谱备料，及时补充常用配料与器皿 4. 做好砧板、刀具、操作台等工具的清洁消毒，落实厨房食品安全规范 5. 配合团队完成高峰期备餐任务，服从工作调配，保障后厨高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，能适应快节奏工作环境 2. 具备基本刀工基础和食材识别能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 注重个人卫生与操作规范，无不良从业记录 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，责任心强

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