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岗位职责： 1.负责食堂大锅菜的日常烹饪与出品，确保菜品口味稳定、分量充足 2. 严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存、加工及留样工作 3. 参与菜单制定与成本控制，合理搭配营养，提升用餐满意度 4.维护厨房设备及环境卫生，落实清洁消毒与安全防火要求 5.配合团队完成节假日、加班等特殊时段供餐任务 任职要求： 1.具备大锅菜烹饪经验，熟悉集体用餐制作流程 2.持有有效健康证，无传染性疾病史 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作能力 4. 身体健康，能适应早班及站立作业 5. 学历不限，有相关从业经历者优先