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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、装饰、传菜衔接等 3. 协助厨师长进行餐前备料、餐中补料及餐后整理，保障出餐效率与质量 4.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行食品安全规范 5.配合厨房团队完成日常运转，服从工作安排，保障高峰时段有序出餐 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有配菜/打荷相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与操作规范 4. 工作细致认真，能适应快节奏、高强度的工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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