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厨房打荷 【基础任职要求】 1、年龄：18‑45周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 2、素质：手脚麻利，反应快，吃苦耐劳，服从厨师长及炒锅师傅安排，责任心强。 3、经验：有无经验均可，有打荷经验优先，新手可带教。 4、体能：能够长期站立，适应后厨高温环境，接受忙时加班、节假日上班。 5、习惯：注重卫生，遵守厨房管理制度，做事有条理，心态好，善于配合。 【岗位职责】 1、负责炒锅岗位备料：拿取调料、配料小料、摆盘、围边、装饰。 2、传递菜品给炒锅师傅，做好上菜前核对：菜品名称、份量、出品品相。 3、菜品出锅后快速检查外观、盘饰，及时送到传菜口。 4、维护打荷台整洁，工具、碟子按位置摆放，及时补充各式干净餐盘。 5、搞好本区域地面、台面、用具卫生，垃圾及时清理。 6、配合砧板、水台、炒锅各个岗位协作，完成厨师长交办的其他临时工作。 月休：4天 包吃 上班时间：17：00-02：00 福利：全勤奖、节日福利、高温补贴、绩效奖励、带薪培训 【优先录用】 • 有后厨打荷工作经验； • 家住附近、打算长期稳定任职； • 懂得节约餐具及调料，反应灵敏，团队意识强。

周期工薪资福利:19元/小时工作时间：9:00‑21:00提示：报名备注“武汉兼小圈”并截图此岗位！

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岗位职责： 1.负责后厨食材清洗、切配、分装等基础加工工作，保障出餐效率与食材标准化 2.协助厨师完成备餐、传菜及餐具回收整理，衔接前后场作业流程 3. 严格执行厨房5S管理，保持操作区域整洁卫生，落实食品安全与操作安全规范 4.配合完成食材搬运、垃圾清运等辅助性体力工作，支持厨房整体运转 5.出餐前协助前厅完成备餐准备（如摆台、餐具归位、环境整理等） 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏、高强度的餐饮后厨环境 2. 身体健康，无传染性疾病，须持有效健康证上岗 3. 具备基本刀工和厨房常识者优先，有相关经验更佳 4. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，年龄18-55周岁

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