厨师，工作10个小时，江西菜，湖南菜，7500—9000月休息4天，节假日加1天，包吃包住，买社保

一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单要求完成食材加工、配菜及烹调全过程，保证出餐效率 3.严格遵守食品安全与卫生标准，维护厨房清洁与操作规范 4.配合主厨进行新菜品的研发与试做，提升餐厅菜品竞争力 5.合理控制原材料使用，协助做好成本管控与库存管理 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的烹饪技能和实际操作经验 2.熟悉各类菜系制作流程，掌握基本刀工与火候掌控能力 3.具备良好的卫生意识和团队协作精神，能适应快节奏工作环境 4.能够服从工作安排，责任心强，对菜品质量有较高追求 5.有餐饮行业工作经验者优先，学历不限，年龄不限 6.要求留年

我们这是做湘菜江西菜连锁店外卖加小堂食模式 工资底薪5600-6400月具体试过菜再下定义，使用的是电灶 上班班次9:00到14:00，16:00到21:00 责任心强的可获得股份3%-5%按照盈利进行分红 月休4天法节假日补一天，要持有食品健康证有湘菜炒锅工底1-3年优先

个人工作能力强，服从安排，炒锅，汤粉，配货，个人卫生，热情，会看单，

主要负责厨房炒锅

要求做湘菜的炒菜师傅，人品要和，混日子的没有必要，本店是湘菜餐厅找那种稳定不是导江湖的

中餐厨师，切配，炒锅

湘菜厨师，有经验者优先，打包员，小白都可以

招川菜厨师一名，要求出餐快，品质稳，人品好，有责任心，容易沟通。

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招聘：西厨中工 薪资：薪资面议 岗位职责 1. 负责厨房食材的初步加工与准备工作 2. 协助厨师完成烹饪菜品的制作任务 3. 负责厨房餐具的清洁与整理工作 任职要求 1烹饪相关专业优先 2. 具备一定烹饪基础，熟悉食材特性 3. 有良好的团队协作精神，服从工作安排 工作时间 根据餐厅营业时间而定，通常为早晚班制

深圳龙华招聘配菜一名，工资6000到8000月休2天，电话

地址:深圳市南山区桃源街道平山社区平山村219号102 任职要求: 1、有相关岗位经验者优先 2、健康证，可接受晚班 3、包工作餐，住房补贴，，节日福利，带薪培训，晋升通道

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岗位职责：1.负责处理厨房的运作2.执行厨房领导下达的各项工作任务和工作指示；3:对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任；4:进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表.仪容整洁，洗手后上岗工作；任职资格：1.年龄30岁以下,做菜麻利,保证卫生,按时上班2.能吃苦耐劳.为人和善.顾全大局，有任劳任怨的精神；3.具有良好的个人卫生习惯，

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