‌食材管理‌：负责验收、初加工及合理使用原材料，控制成本与损耗。‌ ‌菜品制作‌：根据标准流程烹制食品，确保色香味形达标，并参与新菜品研发。‌ ‌卫生安全‌：维护厨房设备与操作区域清洁，遵守食品安全规范。‌ ‌团队协作‌：协调后厨各岗位工作，如与前厅沟通需求、指导初级厨师等。

岗位名称：粤菜炒锅厨师； 岗位要求：1.年龄40岁以下；2.具有团队精神，积极主动，服从管理；3.工作稍忙，需要适应快节奏的工作环境。 薪资待遇：月薪9600–10000元；月休四天，包吃住；公司每个季度有生日会和日常用品；满一年有五天年假，节假日补休；不住宿舍补贴800元；出粮准时。

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岗位名称：炒锅师傅;砧板师傅;煲仔师傅。 岗位要求：1.年龄40岁以下；2.具备责任心与团队精神；3.有连锁管理经验，服从管理安排，有学习能力。 薪资待遇：具体薪资待面试后议定。

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