打包配菜

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照厨师长指令及时打荷，准确传递菜品至出菜口，保障上菜节奏与顺序 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行厨房食品安全与5S管理规范 4. 协助盘点食材库存，及时反馈损耗与缺货情况，配合完成日常物料申领 5. 配合主厨完成临时性备餐任务，如宴席前期准备、特色菜品辅助制作等 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏、高强度的后厨工作环境 2. 具备基本刀工基础与食材识别能力，有相关岗位经验者优先 3.讲究卫生，责任心强，具备良好的团队协作意识与服从管理意识 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5.学历不限，年龄18-55周岁，吃苦耐劳，稳定性好

椒灶炭火围炉鲜牛肉烤串 招聘1: 店长 1名 工资：4000元/月+ 工作时间：16:00-02:00 招聘2： 服务员 6名 工资：2800元-3200元/月 工作时间：16:00-02:00 招聘 3: 厨房大姐 2名 工资：2800元-3200元/月 工作时间：08:00-18:00 16:00-02:00 招聘4: 切配 2名 工资：3200元-3500元/月 工作时间：08:00-18:00 16:00-02:00 招聘5： 烧炭工 1名 工资：3500元-4000元/月 工作时间：16:00-02:00 以上岗位月休 2 天，含晚餐和夜宵。 有相关经验优先！ 工作地址：滨河路赵家坝段77号（外滩大酒店旁） 联系电话：

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