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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出成率 4.配合厨房团队完成备料、烹制及收尾工作，保障高峰时段高效运转 5. 遵守餐厅服务流程，及时响应前厅反馈，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐制作基础 2.有西餐厅实际工作经验者优先，经验不限亦可培养 3.具备良好的职业素养与团队协作意识，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有西餐专业培训或相关证书者更佳

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两年以上西餐经验，包吃包住

餐前备货 - 食材粗加工：择菜、洗菜、削皮、肉类解冻、清洗、腌制、上浆 - 切配备料：按菜品规格切丝/片/丁/块，分装配菜盒，备好葱姜蒜、香料、料汁、蘸料 - 食材入库分类：生熟分开冷藏冷冻，标注日期，做到先进先出，盘点库存及时报缺料 - 厨具、餐盘、调料台提前摆放到位，清理操作台卫生

西餐厅招聘3名，1.有西餐厨房工作经验2年、男女不限2.熟悉西餐基础制作流程及出餐标准。3.具备良好的食品安全与卫生意识。4.能适应快节奏出餐环境，有团队协作精神。5.有责任心，执行力强。6.有连锁西餐厅工作经验者优先。1.包吃不包住、2.法定节假日三薪。3.休息：月休4天。4.加班：调休或加班费补贴。5.薪资：7500。有需要联系我或工作地址:上海闵行莘庄、

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招聘服务员。薪资福利包括底薪3700元，加满勤、提成和绩效，综合薪资约4500元。每月公休4个半天。工龄工资每半年增加50元，三年封顶。

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