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配菜月结
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洗碗工1-2人月结
【泾县工作推荐】
泾县王云高面馆(牛肉面馆)
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夏季5:00到10:00冬季6:00到11:00
联系人:
联系地址:安徽省宣城市泾县泾川镇南华路(皖南电机旁)
切配
4-5千/月
菜馆切配砧板后厨切配包住包吃保险高温补贴社保6-10人月结全职
一、岗位职责
1、负责食堂各类蔬菜、清洗、分拣、切配工作,保证食材大小均匀、品相规范。
2、严格按照食品安全要求操作,做到生熟分开、荤素分开,杜绝交叉污染。
3、配合厨师做好每日菜品备货、摆盘、备餐工作,保证按时、保质供应餐食。
4、负责切配区域操作台、刀具、砧板、货架的日常清洁、消毒、整理工作,保持岗位卫生整洁。
5、做好食材节约,杜绝浪费,配合食堂日常5S、4D现场管理工作。
6、服从食堂日常工作安排,配合完成后厨辅助性工作。
二、任职要求
1、年龄50-58岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。
2、有食堂、酒店、后厨切配相关工作经验者优先,新手踏实肯干也可考虑。
3、熟悉各类食材处理方法,刀工熟练,做事干净利落、手脚勤快。
4、服从管理、责任心强、吃苦耐劳、讲究卫生,遵守食堂各项规章制度。
5、无不良嗜好,工作稳定,能长期干优先。
栏目概述
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