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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，配合提升菜品竞争力与毛利率 4. 维护厨房设备与工作区域整洁，遵守操作规范及消防安全要求 5.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收尾工作，保障营业顺畅 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识与团队协作精神 4.持有有效健康证，无犯罪记录及不良从业记录 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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