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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作、成型与蒸制/烤制，确保出品口感、色泽、造型符合标准 2. 严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，做好加工区域清洁与工具消毒 3.按时完成每日备餐计划，配合厨房整体出餐节奏，保障高峰期供应稳定高效 4.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议并协助试做定版 5.妥善保管原辅料及半成品，控制损耗，节约成本，遵守仓库管理要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，能独立完成常规面点全流程操作 2.有面点相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训（需动手能力强、学习意愿高） 3.身体健康，持有有效健康证，讲究个人卫生，服从管理，责任心强 4. 学历不限，初中及以上文化程度，具备基本读写与沟通能力 5.工作踏实勤恳，适应早班或弹性排班，具备团队协作精神

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招聘：胜利职业学院招聘面点师 薪资：4000-5000元/月 会包包子，调馅子

岗位职责： 1、负责厨房日常清洁、食材初加工及餐具清洗消毒等基础后勤工作 2、协助厨师完成备餐、传菜、收台及后厨物资整理，保障出品流程顺畅 3、严格遵守食品安全规范与操作卫生标准，维护后厨整洁有序的工作环境 4、配合主管完成人员协调与临时调配，支持团队高效协作 任职要求： 1、吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队合作精神 2、身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业快节奏工作强度 3、有厨房杂工或相关岗位经验者优先，无经验者可带薪培训 4、学历不限，年龄18-60周岁，男女不限

岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、商品陈列、库存管控及服务质量监督 2.制定并执行销售目标与营销活动，提升门店业绩与客户复购率 3.组织员工培训与团队建设，持续提升服务意识与专业能力 4.处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5. 定期分析经营数据，向上级提交运营报告并提出优化建议 任职要求： 1.具备门店管理相关工作经验，熟悉零售/服务业运营流程 2.具有良好的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力 3.责任心强，具备较强的数据分析意识与问题解决能力 4.具备基础办公软件操作能力，能熟练使用POS系统者优先 5.诚实守信，认同企业价值观，服从公司统一管理

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无学历硬性要求，有相关工作经验者优先，新手可带教培养 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.工作细致认真，注重卫生安全，服从厨房管理安排 5.具备基本刀工基础及厨房常识者更佳

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和出餐节奏，及时将备妥的配料、酱汁、器皿等准确传递至灶台（打荷） 3.协助厨师长进行餐前备料、餐中补料及餐后清台，保持操作区域整洁有序 4.严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求 5.配合厨房团队完成临时性任务，如餐具整理、物料搬运及简单预制工作 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，踏实肯干，无不良从业记录 2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3.具备基本刀工基础和食材辨识能力，动作麻利、责任心强 4. 能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作与沟通意识 5.持有有效健康证，注重个人卫生，服从厨房管理安排

岗位职责： 1.负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作 2.保持餐区整洁有序，及时补充餐具、纸巾等用品，维护良好就餐环境 3. 主动关注顾客需求，妥善处理用餐过程中的咨询与合理诉求，提升服务满意度 4.配合厨房及吧台完成传菜、备料等协作任务，确保服务流程顺畅高效 5.参与日常例会与服务培训，持续提升服务意识与专业技能 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，形象端正，具备良好的沟通表达能力 2.吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班制及节假日工作安排 3.有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 4.学历不限，热爱服务行业，愿意在一线岗位踏实成长 5.遵守职业规范，服从管理，具备团队协作精神

岗位职责： 1.负责接待顾客，引导入座，递上菜单并介绍本店特色菜品。 2.熟练点单、上菜、餐间服务（如加汤、调火、撤换餐具等）。 3.熟悉老北京火锅的传统吃法和文化，能向客人进行简单有趣的介绍。 4.保持所负责区域的环境整洁与卫生。 5.协助客人结账，并真诚送客。 6.完成店长交办的其他工作。 7.年龄18-45岁，身体健康，品行端正。 8.热情开朗，有亲和力，喜欢与人沟通，具备良好的服务意识。 9.能吃苦耐劳，有团队合作精神，工作积极主动。 10.有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供带薪培训。

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岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括点餐、上菜、收银及顾客接待 2.协助厨房完成食材清洗、切配、摆盘等基础操作，熟悉后厨工作流程 3. 参与餐厅日常清洁与整理，维护用餐环境整洁有序 4.学习食品安全规范与卫生标准，严格遵守操作流程 5.配合团队完成营业前准备及收市工作，逐步提升独立服务能力 任职要求： 1. 年满16周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和沟通能力 3. 对餐饮行业有热情，愿意从基础做起，接受系统性带教培养 4. 学历不限，初中及以上学历者更易适应岗位学习节奏 5. 无经验者可提供岗前培训，有餐饮实习经历者优先考虑