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职位详情
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和出餐节奏,及时将备妥的配料、酱汁、器皿等准确传递至灶台(打荷)
3.协助厨师长进行餐前备料、餐中补料及餐后清台,保持操作区域整洁有序
4.严格遵守食品安全规范,落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求
5.配合厨房团队完成临时性任务,如餐具整理、物料搬运及简单预制工作
任职要求:
1.学历不限,热爱餐饮行业,踏实肯干,无不良从业记录
2. 有配菜/打荷相关经验者优先,无经验者可带薪培训
3.具备基本刀工基础和食材辨识能力,动作麻利、责任心强
4. 能适应快节奏工作环境,具备良好的团队协作与沟通意识
5.持有有效健康证,注重个人卫生,服从厨房管理安排
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和出餐节奏,及时将备妥的配料、酱汁、器皿等准确传递至灶台(打荷)
3.协助厨师长进行餐前备料、餐中补料及餐后清台,保持操作区域整洁有序
4.严格遵守食品安全规范,落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求
5.配合厨房团队完成临时性任务,如餐具整理、物料搬运及简单预制工作
任职要求:
1.学历不限,热爱餐饮行业,踏实肯干,无不良从业记录
2. 有配菜/打荷相关经验者优先,无经验者可带薪培训
3.具备基本刀工基础和食材辨识能力,动作麻利、责任心强
4. 能适应快节奏工作环境,具备良好的团队协作与沟通意识
5.持有有效健康证,注重个人卫生,服从厨房管理安排
2026-02-08 21:10
IP属地:山东

东营区谢梦圜餐厅

工作地址

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