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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪与创新，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，维护操作区域整洁有序 4.配合主厨完成成本控制、原料验收及库存管理相关工作 5.指导帮厨完成切配等辅助工作，保障厨房高效运转 任职要求： 1.持有健康证，具备熟练的中餐烹饪技能，熟悉川菜、湘菜其他主流菜系者优先 2.具备5年及以上餐饮行业工作经验，有连锁餐厅或大型食堂经验者更佳 3.热爱烹饪事业，责任心强，能适应轮班和节假日工作安排 4.具备良好的团队协作意识和沟通能力，服从管理，工作积极主动 5.学历不限，有成功菜品研发案例或获奖经历者可优先考虑

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