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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜品至出餐口，保障出餐节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与归位，保持操作台、冰箱、货架等区域整洁有序，落实“6S”管理要求 4.配合完成日常餐具回收、厨余分类及基础清洁工作，协助维持后厨整体运行效率 5.严格遵守食品安全规范与操作流程，及时反馈食材异常或设备问题 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服从管理态度 2.无传染病史，持有效健康证上岗，熟悉基本食品卫生常识 3.具备餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5.学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

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