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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保规格统一、符合菜品要求 2. 协助厨师完成菜品前期准备工作，如腌制、上浆、摆盘等打荷任务 3.保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4.根据订单节奏及时备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合后厨团队完成日常收尾、物料盘点及设备清洁工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 工作认真细致，注重卫生与操作规范 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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