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岗位职责： 1.负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、分拣、切配等基础处理工作 2. 保持水台区域整洁卫生，及时清理垃圾、残渣，确保符合食品安全与卫生标准 3. 协助厨师长完成食材验收、登记及库存初步管理 4. 配合后厨各岗位高效流转，保障出餐节奏与品质稳定 5.严格遵守操作规范与安全守则，杜绝交叉污染与安全隐患 任职要求： 1.工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.能适应餐饮行业快节奏工作环境，吃苦耐劳、服从安排 3.无传染病史，持有效健康证上岗 4.有餐饮水台或后厨辅助工作经验者优先 5. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康