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大本事烧烤招聘前厅岗位服务生:底薪4000满勤200元带薪休息2天绩效提成后厨拌菜:底薪4000满勤200带薪休2天洗碗工:底薪3500满勤200元，带薪休2天以上人员免费提供餐食地址:佳木斯濮院东门新发街41号商服大本事烧烤

招聘：中厨房主管（炒锅/上什/点心）薪资：4.5千-7千【炒锅主管职位描述】<br/>1、烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。<br/>2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。<br/>3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。<br/>4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。<br/>5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。<br/>【上什主管职位描述】<br/>1.主要负责蒸菜成品的控制；<br/>2.熬制厨房所用的各种汤汁，老火汤，炖品；<br/>3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生：<br/>4.用具设备、制汤、干料张发、蒸制半成品等准备工作；<br/>5.掌握蒸、煲、焙、炖、扣全面的技术操作；<br/>6.合理安排半成品原料以及制汤原料的使用，杜绝食物的浪费；<br/>7.遵守酒店所有的规章制度，厨房的安全操作流程；<br/>8.按时高效完成上级领导交派的所有任务，全力配合行政总厨和中餐主厨的工作。<br/>【上什主管岗位要求】<br/>1.中技以上文化程度，或相关专业毕业；<br/>2.熟悉厨房操作规程；<br/>3.有三年以上厨房工作经验；<br/>4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。<br/>【点心主管职位描述】<br/>岗位职责：<br/>1.熟悉和掌握各类中式点心的制作，要求色、香、味、形符合质量标准；<br/>2.制作完成各类中式点心，擅长粤式点心的制作；<br/>3.严格执行个人卫生标准及食品安全标准，保证食品安全卫生；<br/>4.完成上级安排的其他工作，负责协助厨师完成菜品的烹饪。<br/>【点心主管岗位要求】<br/>1.具有良好的服务意识；<br/>2.有高端星级酒店相关工作经验及面点师资料证书优先考虑；<br/>3.有三年以上厨房工作经验。

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