贵州家常菜

厨师：1名，综合工资：3200元/月！包吃包住！月休一天！ 岗位职责： 1、负责员工一日三餐。 2、负责厨房及餐厅管理工作。 3、定期清洁厨师范围内卫生，保持厨房餐具、用具、台面、灶面、地面整洁。 4、负责园区蔬菜种植。 5、上级领导临时交办的其他区域。 任职要求：注重卫生。

负责公司员工工作餐的食材清洗、切配及烹饪制作，保证饭菜口味与质量； 负责食堂区域的卫生清洁工作，保持灶台、餐具及就餐环境的干净整洁； 严格把控食品安全，确保食材新鲜，做好食品留样与餐具消毒工作； 合理控制食堂成本，杜绝浪费，协助完成食材的验收与库存管理； 服从后勤主管的管理安排，按时完成供餐任务。 任职要求： 年龄30-55岁，男女不限，身体健康，必须持有有效的健康证； 讲究个人卫生，做事勤快麻利，有良好的卫生习惯和食品安全意识； 有大锅菜烹饪经验，能独立操作家常菜，口味适中（会做本地菜者优先）； 吃苦耐劳，有责任心，服从公司管理，无不良嗜好。

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找一个做饭阿姨，年龄35-40岁左右，做15-6人工作餐，讲究卫生，工资3500，联系方式

年限：6年以上重庆本地江湖菜经验 擅长菜品： 火爆腰花、辣子鸡、来凤鱼、尖椒兔、肥肠鸡、水煮系列、霸王蹄花、干烧鳝鱼、毛血旺 能力：懂传统重油重麻重辣江湖味，火候稳，出餐快；会自己调配底料、红油，能稳住门店招牌菜口味；能简单控制食材损耗。 适合：门店主打正宗重庆江湖菜，需要稳定出品。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3.根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、口味优化及季节性菜单调整 5.遵守工作纪律，服从管理安排，积极参与团队协作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和良好的服务意识 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系烹调能力 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏厨房工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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