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小炒，川湘菜 岗位职责： 1.负责中餐小炒菜品的制作，熟练掌握川湘菜系经典菜肴的烹饪工艺与口味调配 2.严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，确保出品质量与食品安全 3. 根据客流与订单情况高效备餐，保障出餐速度与顾客满意度 4.协同厨房团队完成日常清洁、设备维护及物料整理工 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的小炒功底和川湘菜实操经验 2. 有责任心，注重卫生规范，能适应快节奏厨房工作环境 3. 具备良好的沟通协作能力与服务意识 4.持有有效健康证，熟悉食品安全生产相关要求 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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