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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.按需准备常用调味料、酱汁及半成品，及时补充物料并做好台账记录 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理要求 5. 配合团队完成高峰期备餐任务，服从工作安排与临时调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，无不良从业记录 2.具备基本刀工与食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 学历不限，年龄18-45周岁，无传染性疾病 5.具备良好沟通意识和团队协作精神

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