岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，帮客人点菜，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识佳，认同企业文化并具备团队领导潜质

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出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

城西镇梧桐路，羊山印象醉翁亭 现诚聘餐厅领班一名，具体要求如下： 1. 岗位职责 -负责接待到店客人，引导入座并主动了解客人口味偏好； -熟练掌握菜单内容，能精准为客人介绍菜品特色、推荐合适餐品； -统筹把控服务流程，确保为客人提供优质、周到的用餐体验。 2. 任职要求 -年龄30-45岁，形象整洁大方，有爱干净的良好习惯； -具备较强的沟通能力与服务意识，有相关餐饮服务经验者优先。 3. 工作时间 上午10:30-14:00，下午16:30-22:00 4. 福利待遇 -薪资4000-15000元，另有业绩提成，具体薪资面议； -每月享有3天假期，包吃住 有意者可到店咨询或电话联系，期待您的加入！联系电话：邓先生

浙江杭州新开韩料店招聘前厅主管一名，薪资待遇首月5600，次月5800+200全勤+绩效奖励。月休4天，节假日另外补休，包食宿，有经验者优先，联系:赵先生

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工 2. 监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效 3.协助店长完成员工培训、考核与绩效反馈工作 4.处理现场客诉及突发状况，及时上报并跟进解决 5.核对交接班记录、物料消耗及基础运营数据 任职要求： 1. 具备餐厅基层服务经验，有领班或带班经历者优先 2. 熟悉餐饮服务标准与食品安全基本规范 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 4. 责任心强，能适应轮班及节假日工作安排 5. 学历不限，热爱服务行业，形象端正、亲和力佳

招聘：前厅经理（4500-6000+管吃） 薪资：4500-6000元/月 中餐馆前厅领班，5年**工作经验 -请点申请职位电话图标即可与企业沟通-

，性格开朗，心态乐观，有上进心，责任心，工资6000 —6500，具体面谈，

高端私房菜餐饮经理。 要求40岁以内，有相关工作10年以上的经验，气质形象佳，干净整洁，160身高以上。 工资面谈！

【岗位职责】 - 负责中餐、湘菜、粤菜及家常菜的烹饪制作 - 熟练操作炒锅，保证菜品质量与出餐效率 - 协助火锅食材准备及现场卫生维护 【职位要求】 - 无经验也可，有相关技能者优先 - 能吃苦耐劳，服从安排，热爱餐饮工作 【工作时间】 16:30 - 20:00（具体班次面议） 【薪资福利】 - 基础薪资：5000元/月 月休两日 - 综合薪资：4500 - 8000元 - 菜品提成，多做多得，收入可观

公路养护工人岗位招聘若干人。要求持有B证以上驾照。薪资为3500-3700。福利待遇包括提供食宿、缴纳社保及意外伤害保险、节假日慰问。工作地址位于海南省保亭县。

保亭县现招聘3名小工，有兴趣者可联系。工资日结。

保亭县现招聘3名小工，薪资日结，有意者可联系。

保亭黎族苗族自治县招工地力工、工地小工/杂工

保亭黎族苗族自治县招给排水、工地学徒工

经理，1工作地址:横山桥底薪8000+提成/业绩，综合工资9000‑10000/月有实际岗位工作经验，通晓前厅各岗位工作程序，能领导团队，督察团队日常工作执行，独立检查日常工作完成程度22‑35岁

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黄梅大道肯德基招聘管理岗1.【储备经理】薪资3500-4500｜六险一金，带薪培训，优先晋升管理骨干要求：19-45岁，善于沟通，接受早晚轮班，每日8小时，周休1-2天，至少干满6个月晋升：楼面经理→副经理→资深副经理→餐厅经理地址：黄梅大道肯德基陈女士：井号:///TJE0Kx6WvmQGUVv

餐饮经理工作地址:河南盛鲜禾餐饮管理有限公司6000-8000元

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定的餐饮服务团队 4.处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店口碑 5.配合总部完成食品安全检查、卫生合规及各项标准落地 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅后厨全流程运作 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3. 有责任心和执行力，注重细节，具备服务意识与团队领导力 4.熟悉食品安全法规及餐饮运营相关制度 5. 学历不限，有连锁餐饮管理经验者优先

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定的服务团队，提升整体执行力 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店良好运营秩序 5.协同采购、财务等部门，确保食材供应、库存管理及合规账务流程顺畅 任职要求： 1.具备餐饮行业管理工作经验，熟悉中大型连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立统筹多任务推进 3.熟悉食品安全法规及劳动用工政策，具备基础财务与数据分析意识 4. 服务意识强，注重细节，有团队培养与绩效管理实操经验 5. 学历不限，持健康证，有餐饮管理相关证书者优先

，45周岁内，形象气质佳，具有楼面优质服务能力，有良好的语言表达沟通能力，有组织管理能力，在大中型社会餐饮具备1-2年同岗位工作经验者优先。 月薪4000-5000元+提成+保险+免费食宿+月休4天

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本支出，确保营收目标达成 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，提升整体执行力与凝聚力 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5. 配合总部完成食品安全、卫生合规及各项标准落地检查 任职要求： 1.具备餐饮行业3-5年一线管理经验，有连锁餐饮品牌工作经验者优先 2.学历不限，具备良好的沟通协调能力与抗压能力 3. 熟悉餐饮SOP流程、成本控制及食品安全法规 4.具备基础数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 热爱服务行业，责任心强，具备团队管理潜质

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与操作规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.协调采购、仓储及后厨协作，确保食材供应及时、库存合理、出品稳定 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4.责任心强，具备团队管理意识和服务导向思维 5.学历不限，有3-5年餐饮主管/经理经验者优先

招聘经理 有1-3年以上清真餐厅或同类快餐/正餐门店管理经验，懂线上平台（美团/饿了么）运营规则。工资8k-1.2w

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调度、服务质量监督与顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化营收，达成业绩目标 3. 负责员工招聘、培训、考核及团队建设，营造积极高效的服务氛围 4. 监督食品安全与卫生标准执行，确保合规运营并通过各项检查 5. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店稳定运行 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨及运营全流程 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3.有责任心、服务意识强，注重细节与执行力 4. 具备基础财务知识及数据分析能力者优先 5.学历不限，经验丰富者可适当放宽条件

招聘档口 品类 粑粑早点 粉面 面条 中餐 特色餐 水饮 特色小吃 特色美食：基础中餐套饭，特色套饭，泸州白糕，黄粑，猪儿粑，叙永豆汤面，麻辣香锅，卤肉饭，麻辣烫等

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、提升营收，确保各项经营指标达成 3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设，营造积极高效的服务氛围 4. 监督食品安全与卫生标准落实，确保符合国家及地方餐饮监管要求 5.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店稳定运营 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，有连锁餐饮或中大型餐厅管理经历者优先 2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力 3. 熟悉餐饮运营全流程，掌握成本控制、服务标准及食品安全规范 4.责任心强，注重细节，具备较强的执行力和问题解决能力 5. 学历不限，持有健康证，有相关资格证书者优先

岗位职责： 1. 负责顾客到店迎宾接待，提供亲切得体的问候与引导服务 2. 熟悉餐厅布局、菜品特色及活动信息，及时解答顾客咨询 3. 协助维持前厅秩序，合理分流客流，提升顾客入座效率 4. 配合完成仪容仪表检查、迎宾区域清洁及物资整理工作 5. 主动观察顾客需求，协同服务团队提供高品质用餐体验 任职要求： 1. 形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通表达能力 2. 有餐饮行业迎宾/接待经验者优先，无经验可带薪培训 3. 具备基本服务意识与应变能力，能适应轮班及节假日工作 4. 学历不限，热爱服务行业，责任心强、亲和力好 5. 遵守职业礼仪规范，服从管理，注重团队协作