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中餐包吃1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程,落实食品安全规范
3. 参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐效率
4. 维护后厨卫生与设备保养,保持操作区域整洁有序
5. 配合店长完成日常排班、培训带教及团队协作任务
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备中餐厨师相关工作经验
2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法
3. 具备良好的卫生意识与职业操守,无不良从业记录
4. 身体健康,能适应快节奏工作环境及站立作业
5. 持有有效健康证,有厨师证者优先
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