岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3. 严格执行厨房安全操作规范，做好设备维护、区域清洁及食品安全自查工作 4.配合厨师长完成备餐、出餐协调及高峰期人力调配，保障服务效率与团队协作顺畅 5.妥善管理食材库存，减少损耗浪费，协助完成成本核算与日常耗材申领 任职要求：1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，责任心强，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与团队协作能力 5.有相关岗位工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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配菜 岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合菜品标准要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、调料备置、出菜传递及台面整理，保障出餐流程顺畅高效 3. 严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁卫生，落实每日清洁消毒及物料归位 4. 配合厨房团队完成临时性任务，如库存盘点、食材领用登记及损耗记录 5. 主动反馈食材质量与用量情况，协助优化备料计划，减少浪费 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无经验者可带薪培训，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 学历不限，初中及以上文化程度，具备基础读写与沟通能力 5. 遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重个人卫生与职业形象

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