特色风味餐厅招聘。薪资为6千至1万。岗位职责包括：负责餐厅营收板块和运营服务质量工作，服从餐饮总监和上级领导安排，对本部门各项工作有计划地安排、检查、督导、协调、考核下属工作，确保完成酒店各项经营指标，各项工作需规范化、程序化、标准化、制度化。负责餐厅工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量与效率，及时调整协调各部门工作，发现并解决工作中存在的问题。熟知餐厅运营板块及酒水知识，根据市场情况和季节变化了解宾客需求，及时将信息反馈给厨师长，配合厨房拟定菜肴回复计划，控制物品标准规格和要求，满足市场供应。要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人投诉。督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的控制，制定餐具管理赔偿制度，节约成本。建立良好公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。审阅每天业务报表，掌握当日客情预定、资源准备及厨房准备工作，了解当日重要客情及宾客有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。协助配合本部门员工的专业节能培训及日常质量管理工作，提高全面综合素质。关注员工精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，激发员工工作积极性。协调本部门与其他部门关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求：五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；有丰富的大型中餐管理经验；具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

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