厨师长（主厨）工作地址:商丘市梁园区河南舒华实业有限公司院内6000–8000元/月+绩效奖金5年以上食堂后厨管理经验，懂菜品搭配、食材验收、人员管理，服从管理

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5.遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

会做川菜或者湖南菜 和做办公室保洁

餐厅套餐，配合主厨，切配，过水过油，男女不限，有基本厨房工作经验，要求踏实能干，工资面议。

厨师长是厨房管理的核心人物，其岗位职责涵盖行政管理、菜品研发、成本控制、团队管理和安全卫生等多个方面，具体如下： 行政管理： 制定和完善厨房管理制度，确保厨房运作高效有序。 编制工作时间表，检查员工出勤情况，合理安排人力。 协调厨房与其他部门的关系，保障餐饮服务的顺畅进行。 菜品研发与创新： 挖掘传统菜肴，研究新品种，根据季节和市场需求更换菜单。 制定菜品规格标准和制作流程，确保菜品质量的一致性。 定期组织厨师进行技术培训，提升团队整体水平。 成本控制： 制定采购计划，控制原材料库存，减少浪费。 进行成本核算和费用分析，确保厨房经济效益。 合理定价菜品，在保证质量的同时实现利润最大化。 团队管理： 监督和管理厨房团队，明确各岗位职责。 对员工进行考核和评估，根据工作表现进行奖惩。 关心员工生活和工作状态，营造良好的工作氛围。 安全与卫生： 执行食品卫生法，确保食品安全，防止食物中毒。 制定厨房卫生清洁计划，保持厨房环境整洁。 检查设备的正确使用和维护，确保安全生产。 顾客与宴会服务： 处理客人对菜肴的投诉，确保顾客满意度。 为重要宾客和宴会烹制菜肴，制定个性化菜单。 督导宴会菜品的制作过程，确保宴会顺利进行。 厨师长需具备丰富的烹饪经验、出色的管理能力和良好的沟通技巧，以确保厨房的高效运作和菜品的高质量输出。如需更详细的信息，建议查阅相关酒店管理或餐饮管理书籍。

新乡红旗区招中餐厨师

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

只要会普通厨师水平就可以

炒小龙虾，处凉菜

简单的家常菜，和川菜

招聘店员。年龄要求18-30岁，有经验者优先，要求干净勤快、善于沟通。薪资3000-4000元，包含底薪加200元全勤奖、提成及工龄奖。福利包括节日福利，月休3天，若不休息则每天加100元。上班时间实行三班倒：早班9点至19点，中班13点至23点，晚班18点至次日2点。工作地点位于柘城县湖南路与湖南路交叉口路东。

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北京餐饮嫩牛家连锁招聘厨师长/店长1名，工作地点在北京。薪资待遇为13000-25000元/月。要求应聘者具备相应实力，工作长期稳定。该信息有效期为3天，用工方属私营个体餐饮服务业，企业规模为1-49人。

招聘湘菜主厨/厨师长，要求拥有20年湘菜经验，精通川菜及江湖融合菜。工作地点位于湖南省株洲市。薪资面议，待遇优厚，具体可电话详谈。岗位职责包括全面负责厨房出品管理与菜品研发创新，带领团队打造地道湘味与川湘融合菜系，提升整体餐饮品质与客户满意度。要求具备丰富的大型餐厅及中小型餐饮项目实战经验，能灵活适应不同经营环境并快速进入工作状态。有意者请致电联系。

招聘启事工作地点：陕西神木锦界煤矿食堂联系电话：1、厨师长1名薪资：10000元起要求：1. 拥有多年煤矿大型职工食堂后厨管理经验，精通后厨人员排班、成本管控、食材验收、食品安全台账、标准化迎检全套工作.2. 统筹日常职工餐、班中餐、领导接待餐整体出品，能带团队，执行力强。2、接待专用厨师2名（优先准格尔旗户籍，两口子组合最佳）薪资：9000元/人起硬性要求：1. 户籍优先准旗本地人，精通鄂尔多斯本地特色菜系；2. 最优搭配：夫妻两人，一人擅长面食面点，一人擅长炒菜、炖菜、蒙式特色菜；3. 日常工作：有接待任务时专职做15人左右领导接待餐；无接待时负责领导自助餐制作。福利待遇：包吃包住，工资按月准时发放，矿区工作长期稳定，有意者电话联系面谈。

新吴区招厨师长一名工资一万三打底

招聘厨师长会拉面，扯面，刀削面，肉夹馍，小炒泡馍薪资面议:电话

招聘:虞城麦仁（乡镇）喜宴店，招二凉一名，4000左右/月，活好干、宿舍有空调洗衣机无线网24小时热水，工资准时，有意者联系曹厨:平台[抱拳]

岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范 3.按时完成备餐、出餐及收尾工作，保持操作区域整洁有序 4.配合主厨完成菜单更新、新品研发及成本控制任务 5.协助完成日常库存管理与物料申领工作 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺 2. 熟悉食品安全法规，持有有效健康证 3. 具备良好的刀工基础与摆盘审美能力 4.责任心强，注重细节，能适应餐饮行业工作节奏 5. 无学历限制，热爱餐饮事业，有团队协作精神

民权道南招厨师一名，喜宴店，要求手好的，工资自己谈

虞城县和谐北大至城三路招厨师配菜电话

招聘烧烤学徒，年龄要求18至45岁，招聘人数数名。工作地址位于归德路与珠江路交叉口。

北海路与神火大道交叉路口招聘烧烤师傅一名，工资待遇面议，河南商丘

民权道南需要热菜，凉菜各一名，工资面议，有意者联系电话:

大东一串店招聘凉菜一名。薪资5500，每月休息两天。工作时间12点至24点。工作内容轻松。

商丘市区华夏路宋城路附近招聘二凉一名电话

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