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岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展计划，合理规划新产品开发周期与节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持，持续跟踪食品科技最新进展，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制，明确各环节的质量标准与操作规程； 4、科学分解研发预算指标，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作机制，与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动，及时掌握业务需求与反馈信息； 6、规范撰写研发各阶段的技术文件，健全研发资料归档管理，定期归纳总结研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的技术知识体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验； 3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作，具有成熟的研发团队运作经验。

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岗位职责: 1、独立负责定制所项目的运营管理，配合研发总监推进定制类产品的开发与实施； 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求（涵盖各类复合调味料，如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等）； 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求: 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验； 2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历； 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点； 4、具备一定产品应用实操经验，沟通协调能力强，能高效对接业务需求； 5、性格踏实稳重，品行良好，执行力高，工作认真细致、有耐心； 6、大专及以上学历。

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岗位职责 1、依据重点原料的中长期战略规划及新产品研发需求，开展相关开发工作； 2、结合重点原料战略布局与采购需求，拓展并引入新供应商资源； 3、根据市场动态及产品开发方向，筛选适用于水果加工类的产品原料； 4、制定原料产品技术标准，编制代加工过程的质量控制规范、工艺参数及产品执行标准； 5、针对现有使用中的原料，按照输入要求实施产品优化与持续维护。 任职资格 1、硕士及以上学历，食品科学、化学工程等相关专业背景； 2、具备良好的研究探索能力，逻辑分析能力突出； 3、工作认真负责，具备较强的团队合作意识和语言表达能力； 4、拥有3年以上乳制品研发工作经验，可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地，并协同工厂完成生产实施； 5、能适应高强度工作节奏，具备优秀的沟通与组织协调能力。

职位描述 一、工作职责 1.负责对接专家学者，安排稿件的同行评审流程，保障评审工作按时完成； 2.对稿件进行编辑整理与格式审核，确保符合发表标准并及时上线； 3.维护与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家的良好协作关系，保障期刊高效运转和出版进度； 4.跟踪本学科领域的最新科研动态，协助责任编辑推进期刊建设与发展目标。 二、职位要求 1.食品科学与工程，食品质量与安全，食品安全，葡萄与葡萄酒工程，农产品加工及贮藏工程，乳品工程，微生物，水产养殖学，动物科学，食品工程，发酵工程，生物工程，食品生物技术等相关专业； 2.本科及以上学历； 3.英语六级； 4.熟练掌握office办公软件； 5.具备较强的学习能力，能胜任公司组织的高强度职业培训，包括参与培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪酬福利 1.薪酬待遇：月基本工资8000-16000； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3.进阶福利：父母福利、子女福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：导师培养，技能培训，管理培训，优秀员工提供出国交流和工作机会。 四、办公地点 武汉市洪山区邮科院路88号烽火科技大厦2层

一、工作职责 1.负责对接专家学者，安排稿件的同行评审流程，确保评审工作按时完成； 2.对稿件进行排版与处理，保障格式规范，推动稿件及时发表； 3.与期刊主编、编委、作者及审稿人保持有效沟通，保障期刊有序运行，稿件顺利推进； 4.跟踪学科领域最新研究动态，协助责任编辑实现期刊发展目标。 二、职位要求 1.硕士或博士优先，特别优秀的本科生亦可接受； 2.食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景； 3.通过大学英语六级； 4.熟练掌握Office办公软件操作； 5.具备较强的学习能力，能快速适应高强度的职业化培训，如参与培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 1.薪酬待遇：本科月基本薪8k起，硕士11k起，博士20-28k； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，茶歇晚餐等； 3.进阶福利：父母福利，子女福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：配备导师培养机制，提供技能培训、管理培训，优秀员工享有海外交流与工作机会。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层 五、联系方式 请提交中英文简历（含照片），邮件标题请按以下格式命名：食品科学及营养类英文学术期刊助理编辑-姓名-学校-专业-学历

岗位职责： 产品研发 1.根据每年夏季、冬季产品研发计划，市调产品趋势走向，结合品牌定位，筛选原料，核算成本，制作、测试、完善新品，报上级领导通过审核后完成应季菜单新品开发。 2.根据品牌需求，对现有产品线升级改良，每月30日18:00之前制定本月产品升级建议并提交上级审核。 3.负责跟进新品在销量与门店落地方面的追踪。 年度计划制定 1.每年12月25日前根据行业发展趋势及公司整体发展战略，制定本人所负责区域年度产品规划计划，提交上级领导审批通过。 2.完成夏季、冬季产品研发计划，并分别于1月31日、8月31日前提交季度产品研发进度报告给上级领导审批 新项目落地 1.新市场调研 2.新市场区域菜单制定 3.新模型动线设计，平面布局 4.新模型设备、物料、包材配置 5.新模型门店落地 6.新区域食品安全审核 任职要求： 1、一年以上餐饮研发经验 2、能够进行英语口语交流

一、基本要求 1、食品相关专业，本科及以上学历，年龄22至30岁，性别不限。 2、具备肉制品（如香肠、腊肠、腊肉、肉丸、肉脯）研发经验，熟悉实验室成果向工业化批量生产转化的实际操作。 3、掌握肉制品研发、品质控制、加工工艺及质量体系构建，了解食品行业法规与食品安全管理知识。 二、工作内容 1、承担公司肉制品（如香肠、腊肠、腊肉、肉丸、肉脯）在研发、配方设计、试验验证、原料选型及加工工艺等方面的技术工作。 2、主导肉制品质量安全管控及相关食品体系的建设与实施。 3、开展肉制品市场趋势调研，推动产品技术革新与研发优化。

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