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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备良好的协作与应变能力 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

招聘川湘菜炒锅师傅1名年龄28到45之间。能吃苦耐劳，服从安排。工资7000到8000。月休4天，国家法定节日补休，宿舍环境良好，不住宿舍有房补。

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港记鲜粥铺（牧云溪谷店）招聘。急招煮粥、家常粤菜厨师数名，工资待遇为6000-8000元。招聘切配工数名，工资待遇为5000-6500元，包吃，每月休息3天。要求能吃苦耐劳，有责任心，做事能力强，为人友善。工作地址为惠州市惠阳区牧云溪谷南区，有意向请联系。

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招聘川菜小炒配菜师傅1名。薪资待遇为每月6000元，另有每月500元全勤奖。工作地点位于重庆市万州区。任职要求包括爱干净、会管理冰箱、服从管理、工作态度好。上班时间为上午8点30分至下午1点30分，以及下午4点至10点，无月休。该招聘信息有效期为3天，用工方为私营个体餐饮服务业，企业规模为1至49人。

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招聘研发厨师岗位。薪资为7000元以上每月。任职要求包括：大专及以上学历。有3年对品种熟悉炒菜的包括产品设计摆盘，配方研发经验者优先，在酒店厨房做过的师傅优先。有良好沟通能力，能够独立处理、协调开展工作。每日关注食品行业的新技术，新品种提出产品改进和创新建议。协助生产部总监研发新的技术，新品种提出产品改进和创新建议。

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一、主要工作职责 1.负责按照质量标准制作菜式，保证出品质量和供应快捷； 2.协助上级做好味部的冷盘、烧、烤、炸等出品工作； 3.负责做好本岗组原料及半成品的验收、保管工作，控制成本，确保毛利率； 4.正确使用本岗组水、电、气等设备设施，节能降耗，确保生产安全； 5.负责本工作区域的安全生产、食品安全及卫生清洁工作； 6.完成上级安排其他工作，必要时加班。 二、任职资格 1.学历不限，食品、烹饪等相关专业优先； 2.有2年以上烧腊工作经验； 3.了解冷菜、烧烤、挂炉、卤水等制作工艺及各种刀法的特殊要求，熟知餐饮相关的法律法规和制度； 4.具备一定的执行力和成本意识。

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