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主打江西菜，川湘菜

江西小炒厨师，懂赣南十八县，各个地方特色菜，比如，定南酸酒鸭，龙南珍珠汤，宁都三杯鸡，兴国粉蒸肉，大余板鸭，信封大肠，会昌豆干，寻乌酿豆腐，瑞金牛肉汤，上犹全鱼宴，赣州小炒鱼，崇义水饺，安远三鲜粉，宁都肉丸等等 25/55岁。江西人优先。厨师优先，听从安排，

诚聘称重菜厨师（半天班）（有双休+节假日） 工作地点：上海长宁区建滔二期 薪资待遇：7000-7500 工作时间：暂定7:30-12:30（按照厨师效率可以调节）（双休+节假日） 我们需要的你： 有中餐炒菜经验，熟悉川湘粤等菜系者优先 能独立操作称重式菜品制作流程，确保出品质量稳定 对食材成本、份量控制有良好意识 工作认真细致，有责任心，能适应快节奏环境 有团队合作精神，乐于学习新菜式

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因品牌快速开店，我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴，我们是大米先生直招，请放心投递～ 岗位要求： 1.会川湘菜系，如辣椒炒肉，小炒牛肉，糖醋排骨，三杯鸡等经典菜品制作 2.会后厨基础管理能力，沟通能力强，能根据门店生意做人员排班和原材料订货 3.坚守食品安全底线，无不良嗜好，无纹身 4.有大食堂或连锁快餐工作经验优先 5.服从工作安排，打烊打扫灶台和后厨清洁 6.45岁以下，能吃苦耐劳，有学习晋升欲望 发展路径：资深厨师-厨师长-双店厨师长，三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨

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厨师 岗位职责: 1、负责中餐厨房的日常烹饪工作，包括食材准备、烹饪及菜品装盘;2、确保菜品质量，满足顾客口味与品质要求;3、维护厨房卫生，保障食品安全，遵守相关卫生标准;4、参与菜单设计与创新，提升菜品竞争力;5、协助团队管理，提升整体烹饪水平 任职要求: 1、熟练掌握地方菜系烹饪技艺，有丰富实操经验;2、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作; 责任心强，能够确保工作质量和效率; 3、 4、创新意识强，乐于尝试新菜品和烹饪方法; 5、热爱餐饮行业，具有良好的服务意识与顾客导向。 待遇：包吃包住，做六休一，有午休，工资6000到7000

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与厨房操作规范，做好食材验收、储存、加工及卫生清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围与后厨有序运转 5.按时完成日常备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品及时、准确 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3-5年中餐厅实操经验 2. 熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先，有健康证且无不良从业记录 3. 具备良好的卫生意识、责任心与抗压能力，能适应轮班及节假日工作 4.学历不限，持有中式烹调师职业资格证书者优先 5.服从管理，注重团队配合，认同企业餐饮服务理念

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