岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3.根据季节和客需研发新品种，优化工艺与口感 4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与消毒，符合卫生管理规范 5.配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成备餐与出品任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点原料特性及发酵、成型、蒸烤等核心工艺 3. 具备基本食品安全知识，讲究个人卫生与操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

岗位职责： 1.负责面点类食品（蟹黄小笼包）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据订单需求及客流情况，合理安排面点生产计划，保障供应及时性 4. 参与新品研发与口味优化，配合厨房团队完成菜单更新与季节性产品调整 5.做好原料领用、损耗控制及日常设备清洁保养工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作基础或相关工作经验者优先 2.熟悉常见面点工艺流程，掌握和面、发酵、成型、蒸烤等基本技能 3. 具备良好的卫生意识与职业操守，能适应餐饮业工作节奏 4.学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

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上海团餐食堂现诚聘以下岗位伙伴加入：铁板一名：6000-7000/月 我们的优势： 包吃包住，宿舍就在楼上，环境好，通勤零距离 年龄60岁以下，身体健康即可 做六休一（周六/周日统一休息） ️ 招聘热线：（欢迎直接来电咨询）微信同号

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