岗位职责： 1、后厨备货、出餐等工作； 2、做好每餐的开餐准备工作，掌握当天的供餐菜单、明了工作任务； 3、遵守安全操作规程，合理使用操作工具。 任职资格： 1、18～35岁，开朗乐观，吃苦耐劳； 2、具备良好的职业道德，诚实守信。

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础保养 5.配合完成库存清点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有后厨相关经验者优先，无经验者可带薪培训 4.年龄18-55周岁，身体健康，责任心强 5.遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范

会蒸馒头，工地大锅菜

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程 4.维护后厨环境卫生与设备保养，落实6S现场管理要求 5.配合厨师长完成日常排班、人员带教及团队协作任务 任职要求： 1. 具备5年以上中餐厨师工作经验，熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先 2. 热爱烹饪事业，基本功扎实，具备独立出品能力 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4.责任心强，服从管理，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者更佳

1.恪守清真规范：这是首要职责。必须严格甄选有清真认证的食材，严禁猪肉、酒精等禁忌品进入厨房。同时，厨具、餐具和操作区需与非清真食品严格分开，避免交叉污染。 2.负责清真烹饪：独立完成牛羊肉、清真家常菜等餐食的制作，确保菜品口味地道、出品稳定。 3.参与菜单与成本管理：参与制定和更新清真菜单，并根据需求研发新菜。同时合理规划食材使用，控制成本，减少浪费。 4.保障厨房安全卫生：负责厨房区域的日常清洁消毒，严格遵守食品与消防安全规定，做好生熟分离。

包吃住，工资面议

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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