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招聘 新开融合菜餐厅招聘法餐厨师 Commis 厨师 （ ¥5000 -5500 ） 1 .根据主厨制定标准流程制作菜品 ，认真做好各类菜品的出品工作 。保证符合食品卫生安全标准 ； 2. 熟悉菜品制作流程 ，操作技术。协助上司完成 月盘 卫生 器具维护工作 。 3.每天坚持用料设备齐全 保证食材新鲜度检查 生熟分开管理 汤料食材准备工作 。 4.负责所在区域的卫生管理 ，严格按《食品卫生法》执行 。 Demi chef 厨师主管 （¥5500–6500） 1.根据要求对菜单上的食品准备摆设工作 ，并对其下属起到监督 辅导的工作。维护工作持续 卫生安全工作 。 2.负责对当班员工进行工作任务的安排 ，并进行检查 。 3. 合理控制并保持食品成本 ，确保当班时段任何增加 或变更的工作任务 。具备对突发事件的报备与处理能力。 4.按时高效完成领导安排的其他工作任务 。 Chef de pérîtes — CDP (7000 - 8000) 1.协助主厨保证厨房的正常运作 ，在口味 及出品上保持高品质 。 电话

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发与制作，确保出品质量稳定且符合标准 2.根据菜单要求完成日常备料、烹饪及摆盘工作，提升顾客用餐体验 3.严格遵守食品安全与卫生规范，保持厨房环境整洁有序 4.配合主厨优化菜品结构，控制食材成本，提高出餐效率 5.参与新员工的技能培训与岗位指导，协助团队能力提升 任职要求： 1.具备西餐厨师相关工作经验，能独立完成基础菜品制作 2.熟悉常见西餐菜系（如法餐、意餐）的烹饪流程与口味特点 3.持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4.工作认真负责，具备较强的团队协作能力和抗压能力 5.学历不限，有星级酒店或连锁西餐厅工作经验者优先考虑

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