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招聘中式面点师。要求持有有效健康证，熟悉各类包子、糕团、酥点等中式面点全套制作工序，能够把控面点口感、品相与出品标准，严格遵守食品安全操作及原料留样规定，具备成本节约意识，吃苦耐劳可适应早班，服从后厨工作安排，保持岗位环境卫生整洁。岗位职责包括：1.按照酒店出品标准，独立完成各类中式面点、早餐点心、糕团、酥点、包子、粥品等制作，严格把控口感、品相、分量及出品质量，确保菜品稳定、美观、合规。2.负责每日面点原料的申领、清洗、备料、加工与预制工作，合理规划食材用量，做好食材保鲜、分类存放及先进先出，有效控制食材损耗与后厨成本。3.严格遵守食品安全卫生规范，落实操作台、厨具、用具清洁消毒工作，做好食材留样、生熟分离、环境卫生整理，杜绝过期、变质食材使用，保障食品安全。4.熟练掌握蒸、煮、炸、烤、发酵等各类面点制作工艺，根据早餐、自助餐、宴会及客餐需求灵活调整出品，配合高峰期出餐节奏，保证出餐效率。5.负责岗位设备、厨具的日常清洁、保养与简单检查，发现设备异常及时上报，保持操作区域干净整洁、物品摆放规范。6.服从后厨管理人员排班与工作安排，配合团队完成日常出品、专项宴会、节假日加餐等工作，积极配合后厨标准化培训与日常管理。7.主动学习新品面点制作，优化出品口感与造型，严格遵守酒店各项规章制度，维护酒店餐饮出品口碑与服务品质。薪资福利为5000-6000元每月税前。每月休息8天，提供食宿，有夜班补贴及员工活动节日礼品等福利。工作地址在延庆。

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