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工作职责: 1、熟知各岗位服务标准及操作流程； 2、门店的经营数据整理及分析等工作，及时对接相关部门； 3、按公司要求管理直营门店整体展示、服务态度、服务流程、产品质量及食品安全等； 4、做好员工考勤以及排班工作； 5、根据市场情况，掌握其他原材料市场行情，有效控制门店成本； 6、处理餐厅突发事件能力及对客沟通能力； 7、熟练掌握各项服务技能，有效开展员工培训； 8、开餐后督促服务员认真做好餐中服务并亲自参加服务。 任职资格: 1、从事连锁餐饮行业、快餐行业门店管理2年以上工作经验； 2、具备店面常规的运营管理能力； 3、具备基本的工具表格使用能力； 4、具备一定外卖基础知识者优先考虑； 5、具备良好的沟通技巧和不断学习的能力、团队合作精神及工作责任心。 门店地址：上海虹桥龙湖天街店

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