酒店管理

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招聘生产厂长岗位职责1.食材采购和库存管理：行政总厨负责与供应商合作采购食材，并确保食材的质量和数量符合标准。他们还需要管理食材的库存，确保食品的持续供应。2.食品制备和菜单设计：行政总厨负责根据客户需求和预算制定菜单。他们需要研究并掌握各类菜肴的制作方法，确保食品的品质、味道和外观符合预期。3.厨房管理和团队协调：行政总厨需要管理和领导整个厨房团队，包括厨师、厨师助手和厨房工作人员。他们需要指导团队成员的工作，并确保厨房的卫生和安全标准得到遵守。4.食品卫生和质量控制：行政总厨需要确保食品制作过程中的卫生和安全控制，以避免食品中毒和其他健康问题。他们还需要制定和实施质量控制措施，确保食品的质量和规范。5.食品成本控制和预算管理：行政总厨需要根据客户需求和预算要求，控制食品成本并进行预算管理。他们需要与供应商协商价格，优化成本，并确保在预算范围内提供高质量的食品。任职要求：1、在食品生产厂做管理岗位2年以上2、年龄要求48岁左右3、成熟稳重，做事有调理，沟通能力强联系电话：

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餐饮前厅经理的入职要求学历要求具有高中及以上学历工作经验3-5年的管理经验专业技能和能力管理能力：需要具备出色的管理能力，包括团队管理、员工培训、预算控制。沟通能力：需要具备良好的沟通能力，能够处理顾客投诉，提供优质服务，提升客户满意度。客户服务：需要具备高度的服务意识。运营流程优化：需要能够对前厅的运营流程进行分析与优化，提升工作效率。财务知识：协助财务部门进行日常财务管理。责任心：需要具备高度的责任心，能够处理突发事件，保证餐饮服务顺利进行。形象气质：部分职位要求形象气质佳，适合对外服务岗位。