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要有责任心，有团队合作精神

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岗位职责： 1.负责后厨操作区域日常清洁与消毒，严格执行食品安全规范及炭火操作安全流程（含燃碳、加碳） 2. 按时完成餐具回收、清洗归位及后厨基础设备巡检与简单维护 3. 协助开展食材与耗材库存盘点、领用登记及日常消耗台账记录 4.配合厨师团队完成备餐辅助工作，保障出餐流程顺畅高效 5.做好班次交接与卫生自查，确保各环节符合餐饮服务标准 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从管理，具备良好的沟通意识和团队协作精神 2.身体健康，无传染病及不良从业记录，须持有效健康证上岗 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者提供带教培训 4.能适应快节奏、高强度工作环境，接受早晚班或轮班安排 5.年龄30-60周岁

职位要求： 1.保证菜品质量和口味符合标准； 2.维持厨房环境清洁，确保食品安全； 3.提升团队工作效率，确保工作质量； 4.积极主动、服从安排、无不良嗜好。 任职要求： 1.具有良好的团队合作能力，能与同事有效沟通； 2.具备强烈责任心，对工作认真负责； 3.适应快节奏环境，能够承受工作压力。 4.身体健康、持健康证

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岗位职责 1. 食材精细加工：负责茶餐厅所有肉类、禽类、海鲜、素菜、卤水食材的改刀、切片、切丝、切丁、斩件等全套砧板工作，严格按照港式茶餐厅标准分量、统一规格操作，保证菜品出品整齐、统一、美观。 2. 标准化备料备货：根据每日客流、后厨订单提前完成全天食材预处理、腌制、分份、分装工作；熟练港式菜品常用腌料、配料配比，保证餐前备货充足、高峰期不断料。 3. 食材管控与损耗控制：负责每日食材验收、分拣、分类存放，生熟、荤素、半成品严格分开摆放；合理利用边角料，严控食材浪费与损耗，做好食材保鲜、冷藏、冷冻管理，杜绝变质食材上岗。 4. 后厨日常配合：配合炒锅、打荷岗位完成出餐工作，根据菜单快速精准配货、拿料，保证出餐速度，不压单、不拖单；服从厨师长安排，配合每日后厨排班、备货、收尾工作。 5. 区域卫生与工具保养：负责砧板区域、刀具、菜墩、货架、冰柜的日常清洁、消毒、保养；刀具定期打磨保养，菜墩分色使用，严格遵守食品卫生安全规范；下班前清理台面、扫地拖地、物料归位、冰箱整理，保持后厨整洁标准。 6. 库存盘点：每日、每周配合后厨完成干货、冻货、新鲜食材盘点，及时上报缺货、临期食材，协助做好库存台账管理。 任职要求 1. 年龄22–50岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，能吃苦耐劳。 2. 有1年以上港式茶餐厅、粤菜酒楼砧板经验优先，熟悉港式烧腊、小炒、茶餐菜品切配标准，懂肉类腌制、食材分份标准。 3. 熟悉后厨食品安全卫生标准，刀工熟练、手脚麻利、干活干净利落，懂得节约食材、控制损耗。 4. 服从管理、配合团队、稳定性强，能适应餐饮轮班及高峰期快节奏工作。 5. 技术扎实、做事认真，新手学徒踏实肯干也可面谈，老师傅优先高薪录用。

招 聘 因公司业务扩展招以下工位 【工厂食堂招 厨师】: 2名 【要求】:55岁以下，持有效健康证上岗，精通大小锅，能做川湘菜优先，量饭称重菜，有敬业精神，听从安排。工资:6500/8000元 包吃包住，月休两天。

工厂食堂招小碗菜师傅3名， 薪资：6500-8000元/月 休息：月休2天 福利：包吃包住，食宿条件完善 任职要求： 熟练掌握各类家常小碗菜炒制，把控菜品口味、出餐速度； 懂得食材管控，节约用料，做好后厨卫生； 服从管理，做事勤快有责任心，有食堂/快餐店从业经验优先。

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础保养 5.配合完成库存清点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.能适应快节奏工作环境，具备基本卫生习惯和安全意识 5. 学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.工作认真细致，注重食品安全与操作规范 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责盖码饭、木桶饭等主食类菜品的炒制与出品，确保口味稳定、分量达标 2. 按标准流程完成食材备料、调味及火候控制，保障出餐效率与食品安全 3. 协同厨房团队完成日常备餐、清洁及设备维护工作 4.严格遵守后厨操作规范与卫生管理制度，落实“明厨亮灶”要求 5. 根据顾客反馈及门店需求，参与菜品优化与新品试做 任职要求： 1. 具有盖码饭、木桶饭等快餐类炒码实操经验，能独立完成全流程制作 2.热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的卫生意识与服务意识 3. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

岗位职责： 1、主要负责清洗餐具（超声波洗碗机清洗，无需手洗），及分配区域的清洗和卫生工作； 2、负责客户其他需配合的工作。 岗位要求： 1、男女不限，65周岁以下； 2、手脚勤快，服务意识强； 3、能适应站班。（工作地点有：虎门、横沥、厚街、松山湖等周边的学校或酒店工作场所） 4、有工作经验者优先。(薪资待遇面议4000~4500元/月)

我司专业从事团体膳食服务公司，主要给工厂、学校、工业园区提供团体膳食服务；因业务发展需要招聘饭堂厨工、切配、煲饭、洗碗、保洁等基层岗位，从事过餐饮公司经验者优先录用，要求能够吃苦耐劳，有责任感有团队意识，执行力强；月休四天，包吃住，宿舍有热水器空调，能够接受长期工作意向，身体健康，年龄要求55以下

为人勤快善良，爱干净，包吃不包住，五十三岁以下，注意：一定要在南城天安附近，因为不包住宿，住太远的不考虑，员工餐，做好送餐，只做中午一餐，月休八天，节假日放假