岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

会配菜，店不大活轻松，能一把抓大姐最好

火锅店后厨墩子师傅，主要负责切菜配菜摆盘。中餐师傅要会炒蛋炒饭煮饭做小吃之类啊包吃包住。工资面谈

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5. 配合主厨完成临时性任务，如宴会备料、特色菜辅助制作等 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无经验者可接受带薪培训，有厨房基础或相关实习经历者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 初中及以上学历，年龄18-45周岁，男女不限 5. 遵守食品安全法规，服从管理，注重细节与卫生规范

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