岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜品至出菜口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作需求 5.妥善保管调味品、辅料及半成品，定期检查保质期并做好出入登记 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无学历硬性要求，有厨房基础经验者优先，可接受应届生或转行人员带教培养 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应高温、快节奏工作环境 4.工作细致认真，具备基本刀工基础和食材辨识能力，服从管理安排 5.遵守厨房操作规范及安全制度，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割和初步处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品前期准备工作，按标准配比备料，保证出餐效率 3.维护操作区域的清洁与整洁，严格执行食品安全和卫生规范 4.根据营业需求及时补充物料，配合厨房团队完成高峰时段出餐任务 5.妥善保管剩余食材，合理控制损耗，做好每日物料交接记录 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全基本要求 4.学历不限，身体健康，能胜任站立式工作 5.服从管理安排，有责任心，对烹饪工作有热情

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、腌制等前期处理工作，确保配菜规范、卫生达标 2.按照厨师长要求准备当日所需配料，及时补充料头和常用食材 3.协助完成出餐高峰期的菜品组装与传递，保证上菜效率与节奏 4.维护所负责区域的清洁卫生，严格执行厨房5S管理标准 5.妥善保管和使用各类厨具设备，发现异常及时上报处理 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 3.熟悉食品安全基本规范，持有健康证者优先 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，能适应轮班工作制

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