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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及后厨安全操作流程 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨房团队管理，指导帮厨工作，维护良好协作氛围 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备扎实的中式（或指定菜系）烹饪基本功，熟悉常见食材特性及刀工火候运用 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受早晚班或轮班安排 4.有相关从业经验者优先，无经验者可接受系统培训 5. 学历不限，持有有效健康证，有厨师资格证者更佳

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