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岗位名称：厨师（大厨工作经验）;鱼料理厨师（擅长浙菜、粤菜）岗位要求：1.年龄45岁以下；2.具备大厨工作经验；3.擅长制作浙菜、粤菜及鱼料理。薪资待遇：月薪6000-7000元，购买五险一金，学历补贴，带薪假期，过节福利等。招工人数：1名（工作地点江西赣州）。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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赣县机务段铁路食堂10月18日一天10月30日一天11月1日，2日，3日，三天找代班厨师，240元/天炒大锅菜工作餐，4菜1汤，180人左右，晚餐100人刘师傅11月3日4日两天找代班厨师，260元/天炒小锅菜，类似于盖浇饭！肖

厨师注重个人卫生，具备良好食品安全意识，有严格的用电用水用气安全及消防意识；2年以上800人规模制造业食堂厨师经验，有健康证；能根据季节安排菜品，擅长大锅菜、小锅菜制作，以赣菜为主、粤菜为辅；熟练掌握煎、煮、烹、炸、蒸等技法；具有成本管控意识。薪资福利:6000-7500元/月招工人数:1名工作地址:信丰高新区创智路西段9号

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