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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间及周边区域整洁卫生，及时清理垃圾和水渍 3. 按照操作规范使用洗碗设备，定期检查设备运行状态 4.配合后厨同事完成食材预处理、杂物整理等辅助性工作 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.服从管理，能适应餐饮行业高峰时段的工作节奏 4. 有洗碗或后厨相关经验者优先，无经验者可提供岗前培训 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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