工作内容： 负责学习日式烹饪技巧，掌握寿司制作的基本方法，并按照寿司店的标准执行寿司的制作。 主要职责： -学习并掌握日式烹饪技巧和基本的寿司制作方法； -按照寿司店的标准执行寿司的制作，包括准备食材、制作寿司、收尾等环节； -负责寿司食材的采购和整理，保证食材的新鲜和卫生； -负责对制作的寿司进行检查，确保其质量和口感符合顾客要求； -遵守寿司店的规定和政策，保证工作的顺利进行。 职位要求： -具有较高的道德素质，热爱餐饮行业，具有耐心和细心； -具备良好的学习能力，能够快速掌握新技能和知识； -具备较强的动手能力，能够熟练操作烹饪设备； -具备一定的审美能力，能够熟练把握寿司的艺术性和美感；

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寿司学徒/厨师的主要职责： 1.学习并制作： 各种军舰，绑带寿司，手握寿司，烧炙寿司等 如：蟹子军舰，三文鱼寿司，赤虾寿司，鳗鱼寿司，玉子寿司 2.学习并制作各种卷类 如：青瓜卷，三文鱼卷等。 3.学习并制作各种日式小吃： 如：中华海藻，小甜品等。 4.学习并切制各类鱼类。 如：三文鱼金枪鱼北极贝，帆立贝等等鱼类，贝壳类食材 5日常维护门店后厨清洁卫生。 6..每日进行打烊的清洁工作。 分早中晚三班轮班制 早班9:00-19:00 中班10:00-20:00 晚班12:00-22:00 中午下午有2小时休息时间 工资待遇：4100-4500 月休4天 包吃 全勤奖 节假日加班费/补休 生日红包等等 每月都会进行职位考核，通过后会晋升调薪。 任职要求 1.男女不限。 2.年满18岁。 3.刻苦耐劳，踏实认真。 4.适应轮班工作。

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岗位职责: 1. 负责铁板烧菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定。 2. 根据标准菜谱进行食材搭配与现场操作，掌握火候与调味。 3. 维护操作区域的卫生整洁，遵守食品安全操作规范。 4. 配合门店运营节奏，高效完成备餐、出餐工作。 5. 协助完成菜品创新与优化，提升顾客用餐体验。 任职要求： 1. 具备铁板烧相关工作经验，熟悉各类食材烹饪特性。 2. 手艺熟练，能独立完成铁板烧全流程操作。 3. 工作认真负责，具备较强的食品安全意识。 4. 适应餐饮行业工作节奏，能承受一定工作压力。 5. 有团队协作意识，服从工作安排，积极完成任务。

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