岗位职责： 1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，确保口味正宗、摆盘精致 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店长优化出品结构与成本控制 4. 协助厨房日常管理，包括备料、设备维护、工具清洁及团队协作 5. 遵守操作规范，配合完成食药监检查及内部品控巡检 任职要求： 1. 熟悉日料制作工艺与传统技法，具备独立完成主流日式菜品的能力 2.具备良好的刀工基础与食材辨识能力，了解金枪鱼、三文鱼等刺身级鱼类处理标准 3. 工作认真负责，注重细节与卫生，能适应快节奏餐饮服务环境 4. 无学历硬性要求，但需具备日料相关从业经验（经验要求：不限） 5.持有有效健康证，热爱日式饮食文化，有日本料理店工作经验者优先

岗位职责： 1、负责广西鱼生、三文鱼料理的工作等； 2、确保食材的新鲜与质量，合理控制成本，保证菜品出品的标准与口味； 3、参与厨房的日常管理，包括食材准备、卫生清洁及团队协作； 4、根据顾客反馈和季节变化，不断创新菜品，提升顾客满意度。 任职要求： 1、热爱具备一定的鱼生料理制作经验； 2、熟悉各类技巧，对食材有敏锐的鉴别能力； 3、具有良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4、责任心强，注重食品安全与卫生，有较强的服务意识。

寿司的制作及收银打包

主要做寿司，打包，需要周末兼职

主要负责三文鱼处理

预制菜烧制间厨师 任职要求 1. 有卤菜实操经验或厨师经验，熟练掌握卤制工艺，能独立完成卤味制作； 2. 讲究卫生，做事踏实，能吃苦耐劳，服从车间安排 3. 有熟食店、卤味店工作经验优先。 - 薪资：6000‑7000元(计件)，根据手艺、经验面议，多劳多得； - 包午餐/高温补贴/工龄奖，节日福利； 工作地点：肥东县撮镇镇龙塘唐安路与大彭路交口西南侧(安徽乐饷食品) 联系电话：(微信同号)

岗位职责: 1.协助厨师进行食材的准备和烹饪 2.参与餐厅的日常运营，包括接待客人及提供优质服务 3.按照厨师的指导完成指定的厨务任务 任职要求： 1.对餐饮行业有浓厚的兴趣，愿意从基础做起 2.具备良好的团队合作精神和沟通能力 3.能够适应快节奏的工作环境，具备较强的学习能力

急招炒饭师傅一位，两班倒，有过餐饮的就行，不要技术，会翻锅就行，会烧猛火灶就可以，年龄不限， 招夜班大包配菜30岁到50岁，识字要看单子，白班打杂配菜打包的40到50岁，

【岗位职责】 - 负责餐前准备锅底，食材准备。 - 负责鱼火锅锅底的制作与出餐； - 确保操作规范，保证菜品质量与口味稳定； - 协助厨房日常清洁与物料准备； - 会烧龙虾。 【职位要求】 - 持有有效健康证； - 1-3年中餐或火锅店工作经验，熟悉炒锅流程； - 能吃苦耐劳，服从安排，工作认真负责。 【工作时间】 下午四点到凌晨两点 【薪资福利】 - 基础薪资：4500元/月； - 绩效奖金：按月发放； - 包吃。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，严格把控食材选用、加工及出品质量 2.按照标准菜谱操作，确保口味稳定、分量统一、摆盘美观 3.参与菜单更新与新品研发，结合时令食材提出合理化改进建议 4.严格执行厨房卫生与食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等要求 5.配合后厨团队协作，保障高峰时段出餐效率与服务响应速度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟练掌握中式（或快餐）烹饪技艺，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3.无犯罪记录，持有有效健康证，熟悉《食品安全法》基本要求 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业需求 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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1. 熟练制作各类寿司、手握、卷物，会处理刺身，掌握鱼货分割、保鲜、摆盘，熟悉刺身出品标准。 2. 有寿司刺身相关实操经验，了解食材储存、卫生规范，熟悉厨房5S管理。 3. 做事干净利落，注重出品颜值与口味，责任心强，服从排班安排。 4. 有日料店工作经验优先，能看懂出品菜单，把控出餐速度。 岗位职责 1. 负责寿司、刺身档口所有出品制作、摆盘。 2. 食材预处理、鱼类宰杀分割、食材备货、保鲜管理。 3. 岗位区域清洁消毒，食材盘点，做好成本管控，杜绝浪费。 4. 维护操作台卫生，遵守食品安全操作规范。

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长江批发市场附近面馆招勤杂工两名50左右，工资面议，

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餐饮店招聘勤杂工，后厨人员