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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及后厨6S管理要求 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，积极参与团队协作与技能培训 5.遵守工作时间安排，服从厨房主管调度，保障高峰时段出餐效率与服务响应 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、地方菜）实操能力 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 4.吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，有相关工作经验者优先，学徒/应届生可培养

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