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岗位职责： 1. 负责宁波本地菜系的日常烹饪与菜品创新，确保口味正宗、出品稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹制全流程，保障食品安全与卫生标准 3. 合理控制菜品成本与出成率，配合店长优化菜单结构与毛利水平 4. 协助完成厨房日常清洁、设备维护及物料盘点工作 5. 遵守操作规范，落实消防安全与厨房安全管理要求 任职要求： 1. 熟悉宁波本帮菜制作工艺，具备独立烧制经典菜品能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能适应小饭店快节奏工作环境 3. 持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本团队协作意识 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿

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