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岗位职责： 1. 负责小碗菜的日常烹饪制作，确保菜品口味稳定、出品规范 2. 严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，保障食品安全与卫生标准 3. 根据客流和订单需求合理安排出餐节奏，提升翻台率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成备料、清洁、设备维护等基础工作 5. 积极参与新品研发与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的小碗菜或家常菜实操经验 2. 熟悉常见中式烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 工作认真负责，具备良好的卫生意识与团队协作精神 4. 能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5. 学历不限，有餐饮从业经历者优先

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