岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备一定应急出餐能力 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候把控能力 2. 具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及厨房安全操作规程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1.菜品烹饪：负责学校午餐的热菜烹饪工作，确保菜品口味佳、营养均衡、符合大众口味。 2.备餐准备：按时完成每日食材的清洗、切配、腌制等准备工作。 3.卫生维护：严格遵守食品安全法规，保持操作台、灶具、厨具等个人工作区域的整洁与卫生。 4.餐后整理：午餐供应结束后，负责收尾工作，包括灶台清理、餐具归位、厨房垃圾处理等。 5.团队协作：配合餐厅其他员工，共同完成每日餐食供应任务。

岗位职责： 1.负责开三文鱼，切片摆拼盘，现场制作与出品，确保口味正宗、摆盘精致、符合食品安全标准 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，合理控制损耗，保障食材新鲜度与可追溯性 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店长优化出品结构与顾客体验 4.持有有效健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》，无不良从业记录 5.具备良好的卫生意识、团队协作精神及抗压能力，服从排班安排5.学历不限，年龄20–45周岁，身体健康，无传染性疾病，接受夜班者优先。

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岗位职责： 1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，确保口味正宗、摆盘精致 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店长优化出品结构与成本控制 4.协助厨房日常管理，包括备料、清洁、设备维护及团队协作 5.遵守操作规范，配合完成食品安全培训及门店各项检查要求 任职要求： 1.热爱日料文化，具备扎实的日式烹饪功底，熟悉主流流派（如江户前、关西风）者优先 2.具有日料厨师相关工作经验，能独立完成全流程制作 3.持有有效健康证，无不良从业记录，注重个人卫生与职业素养 4.具备良好的沟通能力与团队意识，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，有日料专门店、高端日料餐厅或日本研修经历者更受青睐

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