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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、火候、装盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新品研发与菜品优化，配合厨师长完成季节性菜单调整 5.遵守后厨工作流程与安全制度，协助完成日常清洁及设备保养 6. 重点会做牛羊肉，如羊肉手抓、炕锅、酸辣里脊等西北特色美食菜品； 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.工作认真负责，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.无不良从业记录，身体健康并持有有效健康证 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先。重点招聘年龄在35岁左右或以下的优先。

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